A legjobb újév receptek: szárított kajszibarack, szilva, dió

Fűszeres saláták, szokatlan ételek, illatos sütemények - mindezek nélkül lehetetlen elképzelni az új évet. A legjobb szilveszteri receptek közül válogattak a könnyű ételekre, a szilva, a dió és a szárított sárgabarack alapján. Reméljük, hogy segítenek felkészülni a közelgő ünnepekre.

"Téli este" saláta recept, szárított sárgabarack, aszalt szilva és dió

Szükséges összetevők:

• szárított sárgabarack (nem szárítva) - 120 g
• szárított szilva - 120 g
• konzerv kukorica - 350 g
• majonéz - 3-4 evőkanál. l.
• dió (kernelek) - 150 g
• zöld hagyma (toll) - 50 g
• Kemény gouda sajt - 150-200 gramm

Az előkészítés módja:

1. tiszta a szárított sárgabarackot és a szilva a csontoktól és ágaktól, jól öblítse le és szárítsa meg őket. Szeleteljük őket vékony tálakba, és keverjük össze egy tálba;
2. egy tálban szárított sárgabarack és aszalt szilva a konzerv kukoricát, miután lefolyta a folyadékot, és keverjük össze;
3. enyhén barna a dió. Ezután hűtsük le őket, és késsel vágjuk le őket;
4. Finoman vágjuk le a hagymát, majd a sajtot egy nagy rácsra sütjük, és hozzáadjuk a fő keverékhez. Salátaruha majonézzel;
5. hűtsük le és tálaljuk az asztalra a sült tészta kész kosárában.

"Vitamin" saláta recept mézzel és szárított gyümölcsökkel

Szükséges összetevők:

• füge - 200 g
• mazsola (fehér) - 200 g
• szárított szilva - 200 g
• szárított sárgabarack (nem szárítva) - 200 g
• méz - 200 ml. l
• citrom (közepes) - 2 db
• dió (kernelek) - 100 g

Az előkészítés módja:

1. alaposan mossa meg az előkészített aszalt gyümölcsöket, és szárítsa meg;
2. apró darabokban vágja le a citromot a bőrrel;
3. keverjük össze a szárított gyümölcsöket, a citrom- és a diómagot;
4. Egy mély tálban keverje össze a zúzott keveréket mézzel;
5. tegyünk egy tálba, hűtsük le és csemegézzük az asztalra a teát.

A "Ünnepi" torta receptje az aszalt szilva, a szárított sárgabarack, a mazsola és a dió

Szükséges összetevők:

• margarin vagy vaj - 200 g
• Vanillin - 1 tk.
• Búzaliszt - 200 g
• cukor (homok) - 200 g
• mazsola - 100 g
• szárított sárgabarack - 100 g
• szilva - 100 g
• dió (kernelek) - 200 g
• sütőpor - 3 tk.
• méz - 4 evőkanál. l.
• tojásos csirke - 4 db

Az előkészítés módja:

1. áztassa a szárított gyümölcsöt forró vízben 15 percig. Vágjuk a szilvát és a szárított sárgabarackot apró darabokra. Csiszolni az anyákat;
2. egy mély tálban jól keverje össze a vajat, a cukrot és a vanillint, majd tojást adjon hozzá és keverje jól. Adjuk hozzá a szeletelt aszalt gyümölcsöket és dióféléket. A kapott keverékben fokozatosan lépjen be a liszthez és a sütőporhoz a tésztához. Nem lehet nagyon hűvös;
3. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Az alján egy sütőedényben helyezzen pergamenpapírt és kenje be. A tésztát egyenletesen elosztják egy öntőformában és 50-60 percig előmelegített sütőbe helyezzük;
4. a tetején a kész cupcake zsír olvasztott mézzel és megszórjuk zúzott dió.

Recept saláta "Cékla" szárított gyümölcsökkel

Szükséges összetevők:

• cékla (közepes méretű) - 2 db.
• dió (kernelek) - 100 g
• zöld (petrezselyem vagy kapor) - 50 g
• szárított sárgabarack, mazsola, szilva - 200 g
• zeller gyökér - 1 db
• mustár - 2 tk.
• fokhagyma - 1-2 fog
• narancslé - 3 evőkanál. l.
• olívaolaj (lehet napraforgó) - 2 evőkanál. l.
• só - 1/4 ts.
• bors fekete (föld) - 1/4 ts.

Az előkészítés módja:

1. Mossa meg jól a céklát. Főzzük fólia előmelegített sütőben, 150 fokos hőmérsékleten 20-25 percig. Miután a cukorrépa lehűlt, csíkokra vágja;
2. 20 percig forró vízben áztassa a szárított sárgabarackot, a szilvát és a mazsolát, majd utána nyomja össze. Vágjuk őket nagy darabokra. Szeletelje is a zeller gyökeret és a zöldeket;
3. mindent alaposan összekeverjen egy mély tálban;
4. most kezdjük el főzni mártást. A fokhagymát pörköljük, és egy kis tálban alaposan keverjük össze a mustárt, a narancslevet, az olívaolajat, a sót és a borsot;
5. Készítsük elő a salátaöntést és a tésztát egy dióval.

Bon appetit!