Eddig az avokádókat már nem tekintik egzotikusnak, bármelyik boltban vásárolhatják, és finom salátát készíthetnek. Nem csak jó ízű, hanem pozitívan befolyásolja a megjelenést és az egészséget. Azonban a legjobb hatás elérése érdekében fontos megjegyezni, hogy mit keverjen vele.
Az avokádó saláta legjobb összetevői
Sok híres séf azt tanácsolja, hogy gondosan válassza ki a saláta összetevőit. Mindössze azért, mert az avokádó íze meglehetősen semleges, és ha azonos semleges termékekkel kombinálva, az étel szürke és kifejezéstelen lesz. Ezenkívül rendkívüli óvatossággal kell kezelni, mert érdemes túl sok salátát megakadályozni, az avokádó burgonyafajtákká válik. Ami a helyes töltést illeti, eléggé könnyűnek, zsírosnak kell lennie. Mindössze azért, mert maga a gyümölcs nagyon finom, és könnyen elveszhet.
Frissesség hozzáadásához érdemes hozzáadni egy kis ropogós összetevőt. Ebben az esetben ideális uborka, alma vagy édeskömény. Ha valami különlegeset szeretne, adjon hozzá egy kis fűszeres sajtot.
Recept egy ízletes saláta olajbogyó, kukorica és avokádó
A saláta elkészítéséhez friss és ízletes termékekre van szükség. Közülük:
- 250 g konzerv vagy fagyasztott kukorica
- 2 db. avokádó
- 75 g olajbogyó
- 1 db. édes paprika
- 1 hagyma
- fokhagyma
- Olívaolaj
- Citromlé, bors
Lépésről-lépésre főzés
A saláta nagyon egyszerűen és meglehetősen gyorsan elkészül. Ha fagyasztott kukoricát adsz, előfagyasztod. Ezután főzzük meg a fennmaradó termékeket: vágjuk le az olajbogyót, fűzzük le a hagymát és a harang paprikát. Mindez óvatosan keveredik.
Itt az ideje, hogy készítsen salátaönteteket
Késszel finomra vágja a fokhagymát, add hozzá citromlevet és olívaolajat. Ne felejtsd el hozzáfűszerezni a fűszereket, mert a saláta só és bors nélkül friss lesz. Ugyanilyen fontos, hogy az öntetet egy külön tálba keverje. Ezután zárja le a tálat, és hűtőszekrényben tartsa 8 órán keresztül.
Keverjük össze a salátát és a salátát a tálalás előtt. Ne felejtsd el gyönyörűen hámozni, vágni, és helyezni az avokádót az edény fölé.
Garnélarák és avokádó - a tökéletes kombináció
Mint korábban írtuk, az avokádót a legjobbak a tenger gyümölcseivel kombinálják. Ezért a saláta tökéletes és harmonikus ízű.
Saláta összetétele:
- Körülbelül 400 gramm garnélarák
- Egy avokádó
- Néhány majonéz
- Néhány uborka
- Pontos tartlets
Készítsünk egy salátát egyszerűen, és nagyon vonzónak tűnhet, és garantálja, hogy minden ünnepi asztalt díszít. Először vigyázzon az uborkára és az avokádóra. Meg kell tisztítani és reszelni. Valójában ez a jövő saláta teljes alapja. A kapott tömeges szezon majonézzel és keverjük össze.
Ezután kezdd el elkészíteni a garnélarákot. Fel kell forralni és megtisztítani.
Vegyük a tartleteket, és töltsük fel őket tömege avokádó és uborkát, egy gyönyörűen díszített garnéla tetején.
A saláta elkészítéséhez a fél órára van lehetőség a tálalás előtt, mert a tartlets túl nedves lehet.
Amint látja, egy avokádó saláta készítése egyáltalán nem nehéz. Nem csak az eredeti tányér lesz az asztalodon. Az Avokádókat minden vendég örömmel fogadja, és óriási időt takarít meg, mert ezek a saláták nagyon gyorsan készülnek.
Bon appetit!