Ismét látogassa meg a helyi szupermarket, adjunk hozzá egy csomó szőlő, egy pár alma, bab, egy csomag zöld tea és egy üveg Merlot a szokásos termékek. Mondd, miért, mert ez szükségtelen kiadások? Ha ezeket az ételeket beviszi az étrendbe, akkor segít a testednek a szabadgyökök semlegesítésében, a koleszterin plakkok képződésének megakadályozásában és csak az ifjúság meghosszabbításában! Egyszerű: a fent felsorolt termékek mindegyike hatalmas mennyiségű flavonoidot tartalmaz - növényi összetevőket, amelyek a szervezetbe jutás hatással vannak számos enzim aktivitására.
A flavonoidokat először 1936-ban beszélték, amikor a tudósok elszigetelték a gesperedint (a rutinhoz és a kvercetinhez hasonló anyag). Az elmúlt száz évben a tudomány több mint 150 fajta flavonoidról tudomást szerzett, és számuk folyamatosan növekszik. Ezek a növényi összetevők 5 csoportba sorolhatók: flavononok, flavonolok, kaffeinsav, katechinek, antocianidok. Mindegyik feladat elvégzi feladatát, de mindegyik összesítve képes biztosítani a flavonoidok általános hatékonyságát. Tehát a katekinek megakadályozzák a koleszterin plakkok képződését, de csak a kvercetin képes osztozni a vérlemezek falaira telepített plakkokra. A flavonoidok nem a szervezetben termelnek, hanem a flavonoidok teljes választékával való ellátására elegendő különböző zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani.
Ahhoz, hogy öntudatos legyen a választásban, javasoljuk, hogy tanulmányozza az egyes flavonoidok előnyeit.
A catechin természetes anyaga számos növény levelében és gyümölcsében található meg. Különösen sok catechinek akác catechu fiatal hajtások, amelyek miatt az anyag és megkapta a hívást. Ipari léptékben a catechint csak tealevélből állítják elő, és otthon csak a szőlő, a birs, a szilva, a cseresznye, a szamóca, az áfonya, a sárgabarack és az őszibarack kényeztetheti gyomrát. Persze, ne felejtsd el a teát, de a zöld teákban a katekinok sokkal többek, mint a fekete. A katechinek a legerősebb antioxidánsok, felgyorsítják az anyagcserét, és segítik a lehető leggyorsabban fogyasztani az energiát. A katekinok méltóságának ismeretében a nők szükségképpen magukban foglalják a zöld teát és az étrend menüben a természetes anyaggal telített egyéb termékeket. Ezenkívül a katechinek magas biológiai aktivitásának köszönhetően az érrendszeri ödéma és a kapillárisok betegségeinek kezelésében használják: növelik a hajszálerek rugalmasságát és szabályozzák permeabilitásukat. Katechinek nélkül nem lehet megtenni azokkal, akik magas koleszterinszintben szenvednek. A katechin felszívja a koleszterint, és ez lehetővé teszi számunkra, hogy azt mondjuk, hogy a szívinfarktus, az ateroszklerózis és a trombózis kockázata jelentősen csökkenti.
Flavononok (vízben oldódó növényi eredetű anyagok) a legelterjedtebbek a citrusfélék és a rosaceus család növekedésében. Ezeket nem az emberi természet szintetizálja. Ezért olyan fontos, hogy elég ételeket fogyasszon, amelyek flavononokat tartalmaznak. A flavonontartalom rekordja a fehér héj, amely a citrusfélék bőre alatt rejlik. Vannak ezek a dolgok bors, fekete ribizli, citrom, csípő és galagonya bogyók. Variety flavononov hesperidin (csak narancslében) képes csökkenteni a kapilláris erek gyengeségét, és testvére naringin (flavonoid grapefruit juice) pozitívan befolyásolja a vér összetételét. Ezenkívül a fent említett anyagok nélkül nem lehet a szürkehályog kezelésével és megelőzésével foglalkozni. Ha a herpesz súlyosbítja, az flavononokat egyidejűleg az S
A flavonolok egyik képviselője a kvercetin. Megtalálható mindenféle szőlő, olajbogyó, hagyma, sőt csokoládéban is. Ez az összetevő képes elpusztítani a szabad gyököket (rákot és az ereket eltömődnek). Természetesen a csokoládé nagyon kalóriatartalmú, ugyanakkor tökéletesen csökkenti a "rossz" koleszterinszintet és támogatja a "jó" koleszterint.
A szőlőben van egy másik fajta flavonoid - antocianid. Ők is gyakoriak az ördögi világban, és a bőr alatt, a bogyó húsában és csontjaiban rejtőznek. Megfelelő számú fenyő, áfonya, áfonya kérge is. Antiocianidokban gazdag termékek felhasználásával erősödik a kollagén és az elasztin szál, ami megakadályozza a korai bőröregedést. Az orvosok úgy vélik, hogy ez az anyag elnyomja a genitális herpesz aktivitását és gátolja a gyulladásos folyamatokat a szervezetben.
Végül néhány szó a vörösborról: mindössze 3 fajta flavonoidokat tartalmaz. Tekintettel erre, a bor gyógyászati érték. És vörös is hasznos - megőrzi a bőrt a készítmény elkészítése közben. Ennek az italnak a ésszerű használatával a vérrögök valószínűsége csökken, a fogak és a fogíny úgy tűnik, hogy különböző betegségek ellen védettek.
Milyen gyakran kell enni a flavonoidokban gazdag ételeket? Olyan gyakran, amennyire ez szervezetre van szüksége, mert ő maga is foglalkozik a flavonoidok mennyiségének szabályozásában, egy dolog az, hogy nem szabad túladozni a koncentrált kivonatokkal, amelyeket ipari méretekben gyártanak. Jobb, ha orvoshoz fordul, és az utasításoknak megfelelően vegye be ezeket a jogorvoslati lehetőségeket.