- Darált csirke - 500 gramm
- Lavash vékony (örmény) - 2 db
- Bolgár bors - 2 db
- Hagyma - 2 db
- Zöld petrezselyem - ízlés szerint
- Dill greens - ízlés szerint
- Növényi olaj - 3 Cikk. kanál
- Só - ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
- Paradicsomszósz vagy ketchup - 150 gramm
- Tejszín - 4 Cikksz. kanál
- Rántott sajt - 200 gramm
Hogyan készítsünk egy csirkemellet a csirkehússal: 1. Csökkentse a kedvezőtlen húst, ha szükséges, sót, borsot, jól keverje össze és gátolja a levegőt. 2. Tegyen egy jól felhevített serpenyőt, és amíg folyadék van, szakítson a fedél alá, hogy jól párolja. Sóval. Amikor a folyadék teljesen eltűnik, adjunk hozzá egy kis olajat és megsütjük a tölteléket, folyamatosan kevergetve a spatulát. A legfontosabb dolog nem túlzás! Ha ez történik, egy kis csirkét vagy zöldségleveset önthet a töltelékbe. 3. Adjunk hozzá darált fokhagymát, kedvenc fűszereket, sajtoltunk a sajtóban (sok ember közeledik a csirkehez, ezért nehezen tud valamit - választani az ízlésednek), keverni és hűlni. 4. Lavash kijutni a csomagból, szétszórva, házi készítésű paradicsomos mártással, vagy legrosszabb esetben egy jó ketchupon kenje meg. 5. A pita kenyéren feküdt egy sima réteg darált hús, szeletelve a legszebb pálcákat bolgár borssal, apróra vágott zöldekkel és gyűrűk friss hagymával. Megszórjuk reszelt sajttal. 6. Vágja le a pita kenyeret egy tekercsbe, és tegye egy olajozott sütőlapra. Ha a töltelék marad - ismételje meg az eljárást. 7. Felfelé terjedt a tekercs tejföllel vagy megvert tojással - az a fajta, sőt az íze is nagyon különböző lesz, ezért azt javaslom, hogy mindkettőt próbáld ki, és ez az. De először használják a tejfölt - ígérem, hogy nem fogsz megbánni. 8. Ha a tekercset a sütőbe küldjük, 180 ° C-ra melegítjük - nem kell sütni a tekercset, mert a töltelék készen van, ezért csak egy hőguta létrejöhet, amelyből belsejében felmelegszik, a zöldségek lédeteket adnak, és a tekercs felületét aranyos étvágyával . 9. Távolítsa el a roulettet a sütőből és fedje le egy törülközőt. 10-15 perc elteltével óvatosan vegye ki az edényt, és részletekben vágja le. Ez a henger lehet enni és hideg, de forró különösen jó, hogy a tea, hogy egy saláta friss zöldségek és fehér szósz. Ez minden. Remélem tetszett a csirkehús recept egy csirke;)
Tételek: 4