- Burgonya - 2 db
- Ham - 30 gramm
- Hagyma - 1 db
- Fokhagyma - 3 fogak
- Tejföl - 30 gramm
- Majoránú - - ízlés szerint
- Petrezselyem - 1 st. egy kanál
- Só - 1 teáskanál
- Fekete borspaprika - 1/2 teáskanál
- Vaj - 10 gramm
- Olívaolaj - 1 Cikk. egy kanál
A képen - az összetevőkből, amelyekről a törzseket előkészítjük. Lehúzzuk a burgonyát, apróra vágjuk a hagymát, hamut. Megszeleteljük a burgonya felső részét, amely a csomagtartó fedele lesz. Az egyértelműség érdekében nézze meg a fotót. A növényi hámozás segítségével a burgonya magját lehúzzuk. Ennek eredményeképpen a következőket kell tennünk: egy üreges burgonyát a mellkas szerepében és a burgonya felső részét, mint fedőt. Most készítjük el a töltést. Ehhez az olívaolajban aranyszínű, hagymás hagymát kell hozzáadni, majd hozzáadjuk a sonkát és pár percig megsütjük. Majd vegyük el a mártást: keverjük össze a finoman apróra vágott zöldséget, a fokhagymát, a sót, a borsot és a tejfölt. Keverjük össze, és félretesszük. Egy serpenyőben olvassuk meg a vajat, tegyük a burgonyát ott, és megsütjük, amíg a kéreg meg nem jelenik. Most töltse meg a ládákat töltelékkel (hagyma és sonka), és öntsük a tetejét tejföl mártással. Fedjük le a burgonyát fedéllel - és kapjunk tökéletes trönköket. Most a ládákat fóliába csomagolják és a sütőbe küldik. Kb. 20 percig 190 ° C-on süsse. Valójában most a burgonya ládák készen vannak. Továbbra is enyhén lehűtjük, a lemezekre terítjük, és a maradék tejföllel mártjuk. Később, hideg formában tudsz szolgálni. Bon appetit!
Tételek: 1