Sok szülő nem tudja, hogy lehet-e gyömbér bébiételben használni. A táplálkozási szakemberek nemcsak a használatát engedélyezik, hanem egyes esetekben is javasolják. Természetesen, ha nincs egyéni intolerancia és ellenjavallat. A fő korlátozás - a gyömbér meglehetősen akut ízének köszönhetően nem adható gyermekeknek két évig.
A gyömbér gasztronómiai tulajdonságai
A gyermekek közül melyik nem szereti az édességeket? De gyakran nem jelentenek egészségügyi előnyöket. A sütéshez, a sütikhez és a mézeskalács cookie-khoz hasznosabbá válik, használhatja a gyömbért a gyermekek táplálékában. Ez az édeskés ételkínálat extra ízeket és pikáns ízeket ad. Gyömbér is hozzáadódik a nem édes ételekhez: levesek, növényi ragu, hal, hús. A komplex illóolajoknak köszönhetően a gyömbér stimulálja a gyomornedv elválasztását, és segít az étel teljes megemésztésében. A gyömbér friss gumók, por, kandírozott darabok formájában vásárolható meg.
A gyömbér gyermekek terápiás tulajdonságai
A gyömbér az ősidők óta nemcsak fűszeres termékként ismert, hanem széles körű gyógyító hatású gyógyszerként is. A bébiételben számos betegség kezelésére és megelőzésére használható. Különösen gyomorfájás, gyengeség, émelygés. A gyömbér gazdag vitaminokkal és mikroelemekkel, természetes tápanyagokkal. Ezért hasznos a gyermekek számára az immunitás javítása, az egészségi állapot javítása, a különböző betegségek megelőzése. Segít az ízületi gyulladás, a megfázás, az influenza gyógyításában.
A gyerekeknek a legjobb, ha gyömbér tea formájában gyömbérzik. Például mézzel és citromlével. A gyömbér tea enyhe hatása nem túl éles és hihetetlenül hasznos. A gyulladáscsökkentő hatásnak köszönhetően eltávolítja a megfázás tüneteit a gyermekeknél, megkönnyíti a köpet kilökődését a tüdőből, nyugtatja a köhögést, csökkenti a testhőmérsékletet. Nagyon hasznos a tüdő gyulladásához, bronchitishez és egyéb tüdőbetegségekhez. Ahelyett, hogy teát tehetsz, gyömbéres csészéket készíthetsz.
A gyömbér gyökere kiváló gyógymód a tünetek enyhítésére, mint a hasi és izomgörcsök, a fejfájás, az émelygés, a hányás. Például, ha egy gyermek gyakran szenved étkezési zavarokkal, a gyermekorvosával folytatott konzultációt követően a gyermeke ételében gyömbér is lehet.
A gyömbér és a gyömbér teát enyhíti az izomfájdalmat is. Tehát egy súlyos betegség és sebészeti beavatkozás után hatékony gyógymód-adalékanyag. A gyömbér gyermekeknek ajánlott általános immunitás fokozására. A gyömbérkivonatokat tartalmazó termékek rendszeres használata, a fokhagymaként is, védelmet nyújt az influenza, az ARI, az ARVI és más fertőző betegségek ellen.
Általános ajánlások
Mivel a gyömbér - a növény fűszeres, irritálja a sérült nyálkahártyát, a torokot, a gyomrot. Az illóolajok összetett összetétele miatt nem javasolt a kisgyermekek számára. Mindenesetre a bébiételben történő felhasználásnak háziorvos vagy kerületi orvos engedélyével kell történnie.
A gyömbér ritkán okoz allergiát, de kezdetben ételt eszik vagy inni gyömbér tea kis dózisban kell lennie, figyelve a test reakcióját. Ugyanezen okból szükség van a cukorkák gyömbérrel történő használatának korlátozására. A hasznos anyagok maximális értéke a gyömbér friss gyökeiben található.
A legjobb a gyerekeknek, hogy felszívják a gyömbéres teát. Nagyon egyszerűen elkészül. 1 liter vízhez 2-3 asztalt adunk. kanál finoman reszelt gyömbért, és kb. öt percig forraljuk. Egyszerűen öntsük a meredek forrású vizet, lezárjuk az edényeket és ragaszkodunk 5 percig. Ezután adjunk hozzá egy friss narancssárga vagy citromlevet és néhány mézes (cukor) kanál. Ha csak gyömbérpor áll rendelkezésre, akkor 1-2 asztalra lesz szükség. kanál / liter víz. Forraljuk kb. 20 percet lassú tűzön. Inkább forró gyömbér tea. Torokbetegségekkel - csak meleg.