- Cukkini - 300 gramm
- Fokhagyma - 2 fogak
- Hagyma - 1 db
- Savanyú krém - 100 gramm
- Só, bors, zöldek - - ízlés szerint
- Olívaolaj - 1,5 sz. kanál
A cukkini mártás főzésének módja: 1.) Mossa le és húzza le a cukkiniet. Hámozzuk le a magokat, és vágjuk le a csontokat kis kockákban. Tegyen egy serpenyőt lassú tűzbe. 2.) Hámozzuk le a hagymát, és vágjuk a lehető legkisebbre. Adjuk hozzá a squash a serpenyőben. Fedjük le és pároljuk körülbelül 10 percig. 3.) Ezután tegye a hagymát és a cukkini egy mély tálba, és összetörni keverővel. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, adjunk tejfölt, fokhagymát, zöldséget, és keverjük össze újra egy keverővel. Kész! A cukkini mártást minden ételhez - húshoz vagy zöldséghez lehet szolgálni. Ez a mártás (ha sűrűbbé teszi - hozzáadásával például száraz gomba, olajbogyó, kenyér), akkor kenyérre kelheti és snackként szolgálhat. Sok szerencsét kívánok!
Tételek: 5-7