- Squash - 3 db
- Burgonya - 4 db
- Hagyma - 2 db
- Sárgarépa - 2 db
- Zöldek - 2 Cikk. kanál
- Bay leaf - 2 db
- Növényi táptalaj vagy víz - 200 ml (kívánt esetben)
A cukkini és burgonya pörkölt főzésének módja: 1.) Először meg kell mosni a burgonyát, hámozni és kockára vágni. Áztassa a vizet. 2.) Ezután a cukkini mossa, hámozza és kockára vágja. 3.) A hagymát és a sárgarépát megtisztítják, vékony félgyűrűkké vágják, és növényi olajjal tálaljuk. Süsse félig áttetszővé. 4.) Ezután adjunk hozzá cukkini, burgonya, só, bors, és öntsük a levest vagy a vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá babérlevélet és főzzük lassú melegítésig főzni. Egy kész cukkini és burgonya pörköltet egy edényre, díszítik zöldekkel és szolgálnak asztalra. A cukkini és a burgonya pörkölte a legfinomabb a kerámiából, a ketchup hozzáadásával. Bon appetit!
Tételek: 5-7