Paradicsom paradicsommal és fokhagymával

Ha van régi cukkini - tisztítsa meg őket a belek és a magok. Vágjuk kockákra Hozzávalók: utasítás

Ha van régi cukkini - tisztítsa meg őket a belek és a magok. Vágjuk őket 3-4 cm-es kockákra, finoman vágjuk le a hagymát. Paradicsom darabokra vágott 2-szer kisebb, mint a cukkini. Egy magas falú serpenyőben hagymát hagyunk olívaolajban. Add hozzá cukkini, ha hagyják a levet, tedd a paradicsomot. Magas tűz esetén tartsa 1-2 percig, csökkentse a hőt. Megszórjuk cukorral, tegyünk babérlevél, édes paprika. Főzzük 3 percig, adjunk hozzá sót, finoman keverjük össze. Hagyja tűzbe 2 percig. Megszórjuk petrezselyemmel és apróra vágott fokhagymával, fekete borssal. Keverjük és lemezeljük a lemezt. Tálaljuk, zsíros tejföllel öntözzük.

Tételek: 6-8