Saláta sonkával A "Baba Yaga" saláta tökéletesen bizonyítani fogja magát az ünnepi asztalán, különös bájjal szolgálva az eddig ismert ételeket. És az egyedi ízlés sok örömöt fog hozni még a legkényelmesebb vendégnek is. Bár a "Baba Yaga" saláta ünnepi, mint a mindennapi életben - tökéletes a diéta minden napra. Végtére is sok zöldséget tartalmaz, amelyek kedvezően befolyásolják az emésztő funkciót, valamint elegendő számú fehérjét, ami egyszerűen csak a fizikai munkához szükséges! Sok lehetőség van saláta készítésére: "Baba-Yaga"! Összetételében különféle zöldségek (sárgarépa, káposzta, cékla) és különféle húsfajok (marhahús, borjúhús, sertés), valamint elkészítése (főtt vagy sült) szerepelhet. Ez a recept talán a legoptimálisabb kombináció a termékek ízlésének és energiaminőségének köszönhetően!
összetevők:- Ham 200 g
- Burgonya 2 db.
- Marinált kagyló 200 g
- Paradicsom 2 db.
- Uborka 2 db.
- Konzervbarack 100 g
- Hagyma 1 db.
- Tojás csirke 3 db.
- Majonéz 200 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 100 ml
- Petrezselyem friss 0,5 csomó
- Só extra 2 csipetnyi
- 1. lépés Főbb összetevők: sonka, uborka, paradicsom, konzerv borsó, pácolt gomba, petrezselyem, burgonya, hagyma, tojás, napraforgóolaj és majonéz.
- 2. lépés Vágja a burgonyát csíkokra.
- 3. lépés Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe fűtött napraforgóolajjal és megsütjük, amíg meg nem történik.
- 4. lépés Vegye ki a burgonyát az olajból és a sóból.
- 5. lépés A sonkát csíkokra vágjuk.
- 6. lépés A gombák 2-4 darabra vágódnak (a gomba méretétől függően).
- 7. lépés Keményen forraljuk a tojásokat (mártsuk bele hideg vizet, forraljuk fel, és főzzük 7-10 percig).
- 8. lépés A tojásokat szalagokra vágják.
- 9. lépés Illessze össze a savanyúságokat a borsóból.
- 10. lépés Vágja az uborka csíkokra.
- 11. lépés A paradicsomot is csíkokra vágjuk.
- 12. lépés Mossa meg a petrezselymet folyó víz alatt, szárítsa meg, majd távolítsa el a szárakat.
- 13. lépés Vágja a hagymát kockákká.
- 14. lépés Az összes elkészített összetevőt az egymásra szomszédos cölöpökkel helyezzük, a közepén petrezselyemleveket és majonézet adunk. A salátát közvetlenül fogyasztás előtt keverjük össze, ami már a vacsoraasztalon van.