Rizs húsgombócokkal

Az ételek eredetének története Mi a plov mindent tud. És ettem is, valószínűleg minden. De honnan jött, és ki az a személy, aki először feltalálta az első alkalommal pontosan, senkinek nem mondja el. Mert több vélemény van a híres étel eredetéről. Az egyik rendelkezés szerint a pilaf a macedóniai Sándor találmánya, aki az ételben válogatott és szerette a fűszeres ételeket. Egy másik legenda szerint a pilaf széles körben elterjedt a keleti lakosságtól a nagyon régi időkből, amint azt írásos források bizonyítják. Így például a pilaf első említése megtalálható a 10. és 11. század jegyzeteiben. És van még egy legenda arról, hogy Avicenna egy rizst és húsot használt fel egy nemesúr meggyógyítására. Ezt követően a híres tudós, és átnevezte egy tál rizs pilaf. Javaslom a változatosságot a Gelak Palava keleti tál témájára - rántott húsgombócokkal.

Az ételek eredetének története Mi a plov mindent tud. És ettem is, valószínűleg minden. De honnan jött, és ki az a személy, aki először feltalálta az első alkalommal pontosan, senkinek nem mondja el. Mert több vélemény van a híres étel eredetéről. Az egyik rendelkezés szerint a pilaf a macedóniai Sándor találmánya, aki az ételben válogatott és szerette a fűszeres ételeket. Egy másik legenda szerint a pilaf széles körben elterjedt a keleti lakosságtól a nagyon régi időkből, amint azt írásos források bizonyítják. Így például a pilaf első említése megtalálható a 10. és 11. század jegyzeteiben. És van még egy legenda arról, hogy Avicenna egy rizst és húsot használt fel egy nemesúr meggyógyítására. Ezt követően a híres tudós, és átnevezte egy tál rizs pilaf. Javaslom a változatosságot a Gelak Palava keleti tál témájára - rántott húsgombócokkal.

összetevők:

• 500 g darált marhahús
• Marhahús 350 ml-es
• Hosszú szemű rizs 250 g
• Hagyma 1 db.
• Konzervkészítmény 250 g
• Napraforgó finomított napraforgóolaj 100 ml
• Pepper fekete föld 2 csipet
• Só 2 csipet
• Fokhagyma 4 fogselyem
• Zira (Kömény) száraz 0,5 ts.
• Joghurt 200 ml
• Friss mint 0,25 csomó
• Fokhagyma 3 fogselyem
• Savanyú uborka 2 db.
• Só 1 csipet
• Pepper fekete föld 1 csipet

utasítás

• 1. lépés Főbb összetevők: darált hús, hagyma, rizs, borsó, húsleves, fokhagyma, menta, zira, joghurt, fekete bors és napraforgóolaj.
• 2. lépés A rizst 30 percig átáztatjuk.
• 3. lépés Az apróra vágott hagymát, őrölt borsot és sót adjuk hozzá. Ezután keverjük össze.
• 4. lépés A töltelékből húslabdákat készítünk.
• 5. lépés: A húsgombócokat felmelegített napraforgóolajban süssük meg (35-40 perc).
• 6. lépés A kész húsgombócokban adja hozzá a rizst.
• 7. lépés Add hozzá a húsleveset.
• 8. lépés Add hozzá a cirkóniát, a borsot és a sót. Ezután fedjük le a fedelet, és főzzük 30 percig.
• 9. lépés Add hozzá a borsót és a fokhagymát, és főzzük még 10 percig.
• 10. lépés Grillezni a mentát.
• 11. lépés Dörzsöljük uborka egy nagy méretben.
• 12. Lépjen ki a fokhagymát.
• 13. lépés Keverje össze az uborka, a fokhagyma és a menta, is adjunk hozzá sót és borsot.
• 14. lépés Adja hozzá a joghurtot a keverékhez és keverje össze.
• 15. lépés Az edény készen áll. Használat előtt, vizet készítsen a joghurtos pilafával.