Zöldhagyma: hasznos tulajdonságok

A nap első tavaszi sugarai előtt találkozunk a virágzó zöldekkel, ugyanolyan örömmel, mint az őseink. Összegyűjtötték az első növényeket és hajtásokat, amelyeket nyers formában fogyasztottak. Különösen a Húsvét idején egy hasznos szokás jött létre és erősödött - a hagyomány, hogy "valami zöldet eszik". Ma zöldhagymáról beszélünk, amelynek hasznos tulajdonságai segítenek megbirkózni az avitaminózissal és a hideg betegségekkel.

A zöld növények hasznos tulajdonságai megóvják a szervezetet olyan rendellenességektől, amelyek főként a C-vitamin hiányából, a tavaszi vitaminhiányból és a fáradtságból erednek. Mostantól a zöldség ezen egyszer megjósolt hatásait tudományosan megerősítik. Az első zöldeket már régóta tekintik a "tavaszi kezelés" kiváló eszköznek -, hogy hosszú évek után visszaállítsák az anyagcserét, ösztönözve az élet folyamatát a szervezetben.

És ez nem meglepő, mert a zöld növények vitaminokat és nyomelemeket tartalmaznak, főleg a C vitamint, amely búcsú, amelynek tartalmát nyugodtan hívhatjuk zöldhagymának. A zöldhagymák fő előnye az, hogy ez az első növény a kora tavasszal.

A hagyma a legősibb művelt növény, amelynek születési helyét nem ismerik. A Földközi-tenger országainak, India, Perzsia és Kelet-Ázsia népei művelték. Az ókori egyiptomiak, a görögök és a rómaiak tudták a póréhagymát, mint ehető növényt. Az utóbbiban a gazdagok ételeinek tekintették.

Gyakran a hagymaként használják a hagyma hagymát, de jelenleg a piacok és a szupermarketek választéka a póréhagymák kivételével mindenféle zöldhagymát kínál, például hagymát, szeletet, metélőhagymát, metélőhagymát. A táplálkozási szakemberek ajánlásaival célszerű zöldséget hozzáadni a táplálékhoz, amely a földrajzi szélességünkre jellemző. A kaporral és a petrezselyemmel együtt a kedvenc még mindig a tollasív.

A téli utáni szindróma, az első melegedés megérkezésével, úgy érezte magát, mint a vitaminok hiánya és az immunitás csökkenése. Ez krónikus megbetegedések súlyosbodásához és a holtági megbetegedések fogékonyságához vezethet. A zöldhagyma elengedhetetlen a tavaszi betegségek gyógyításában rejlő harcban.

Megfigyelhető, hogy az üvegházban dolgozó emberek, ahol zöldhagymákat termesztenek, még a legsúlyosabb járványok során sem kapnak influenzát. A zöldhagymák hasznossága elsősorban számos hasznos anyag és klorofill egyedülálló kombinációja.

Melyik az összes zöld növény legfontosabb keveréke, beleértve a hagymás bokrot. A szerepe a hematopoiesis szempontjából fontos a különféle anaemia esetén. Ugyancsak gátolja a patogén baktériumok növekedését. Annak ellenére, hogy a hagyma nagy mennyiségű vizet tartalmaz, számos biológiailag aktív anyagot is tartalmaz - fehérjéket, cukrokat és ásványi anyagokat.

A zöld hagyma háromszor több C-vitamint tartalmaz, mint a vastagon. Ezen kívül a zöld hagyma gazdag illóolajokban és phytoncides, amelyek kiváló asszisztensek a vírusok és a fertőzések elleni küzdelemben. Megölik nemcsak a baktériumokat, köztük a kórokozókat, a diftéria, tuberkulózis, tonsillitis, dizentéria kórokozóinak halálát okozzák, fertőtlenítik a több millió baktériumot tartalmazó szájüreget. De a hagyma illóolajai kénforrás, különösen a mogyoróhagyma tartalma. A hagyma jelen van, és a flavonoidok, amelyek stimulálják a szív aktivitását.

A zöldhagymák hajtása a nitrogén, a magnézium, a karotin, a kálium, a kalcium, a foszfor és a cink tartalmának szempontjából vezet. Egyébként a cink hiánya okozhat hajhullást és törékeny körmöket, valamint negatívan befolyásolja a nők reproduktív funkcióját.

A hajveszteség elkerülése vagy megakadályozása érdekében a keverőben zúzott hagyma hagymait használhatja - ez egy kiváló eszköz a probléma megoldásához. Elég, hogy az elkészített keveréket dörzsölje a fejbőrbe, egy törülközővel lezárja, kb. Egy óráig járjon, majd mossa ki egy samponnal.

Ezenkívül a cink részt vesz az immunitás kialakulásában. És a foszfor és a kalcium, amely nagy mennyiségben tartalmaz hagymát, kedvező a fogak és az íny. A zöldhagymát étrendként lehet használni. Mérsékelt dózisban a hagymával készített hagyma dúsíthatja az étkezési ételek ízét a só korlátozásával, ami fontos a súlycsökkenésnél.

A hagymás zöldségek mindenféle salátákhoz, első ételekhez, szendvicsekhez, pate-khez és omlettekhez adhatók. Ez egy kiváló íz-adalékanyag, mind a húsételekhez, mind a zöldségfűszerkeverékekhez.

Egyébként a zöldhagymákban lévő hasznos anyagok emészthetősége fokozódik, ha növényi olajjal fogyasztják. Ez a vitamincsokor azonban nem mindenki számára megfelelő, vagy óvatosan kell használni. Nem mindenki hordozza a hagymát minden betegség nélkül.

Ez különösen igaz a máj- és vesebetegségben szenvedőkre, valamint az akut fokban jelentkező gyomor-bélrendszerre (tavasszal és ősszel). Tehát, ne vegyenek bele zöldhagymába. Mivel tartalmaz nehéz emészthető rostokat és olyan anyagokat, amelyek irritálják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, és allergiás reakciókat is okozhatnak. Most mindent tudsz a zöld hagymákról, amelyek kedvező tulajdonságai kedvezően befolyásolják a szervezetet.