A zöldborsókrém leves A levesek nagyon hasznosak! A leves olyan étel, amelyet csak rendszeresen kell a diétájába tenni, hogy a szervezet jól működjön, megkapja a szükséges mikrotápanyagokat, hogy könnyedén és vidáman érezze magát! A levesek receptjei nagyszerű választékot jelentenek a könnyű levestől a gazdag, gazdag savanyúságokig! A tejszínes levesek vagy püré levesek szintén nagyon népszerűek. Gyakran előfordul, hogy ezeket a levest zöldségből készítik, ami azt mutatja, hogy könnyű és egyszerű, ami nem befolyásolja az ízt! Az egyetlen alkalom, hogy egy keverőben, egy pohárban vagy egy merülő keverőben kell egy krémes konzisztenciát elérni. A zöldborsóval készült tejszínes leves mind vízben, mind növényi táptalajon készíthető. A borsó mellett a legfőbb dolog a burgonya, az illata és a leves ízének köszönhetően fűszeres gyógynövények - kakukkfű, bazsalikom és orángó. Azáltal, hogy mindent összevonsz, a recept után, egy ízletes és egészséges elsődleges kurzust kapsz!
összetevők:- Fagyasztott borsó 350 g
- Burgonya 2 db.
- 20 g vaj
- Víz 2 l
- Basil száraz 0,5 ts.
- Timám (Thyme) száraz 0,5 ts.
- Oregano száraz 0,5 ts.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Pepper vörös föld 0,25 ts.
- Fehér bors föld 1 csipet
- Cukor 0,5 ts.
- Citromlé 1 evőkanál. l.
- Mandula 10 g
- 1. lépés A leves elkészítéséhez fagyasztott zöldborsót, burgonyát, vajat, mandulát, fűszereket és tejföllel tálaljuk.
- 2. lépés Egy vastag fenekű serpenyőben melegítsük fel a vajat, és fűszerkeverjük: a kakukkfű, a bazsalikom, az oregán, az őrölt fekete-bors, vörös és fehér - körülbelül 1 percig.
- 3. lépés Add hozzá a durvára vágott hámozott burgonyát, adjunk hozzá vizet és fedjük le a fedelet, főzzük 10 percig, amíg a burgonya kész.
- 4. lépés Add hozzá a borsót és főzzük 5 percig anélkül, hogy fedeznénk a fedelet, amíg a borsó kész.
- 5. lépés Finomítsa a levest egy keverővel homogén krémes konzisztenciára.
- 6. lépés Adjunk hozzá citromlevet és cukrot a leveshez, ha szükséges, adjunk hozzá sót és borsot is, ha szükséges, melegítsük fel a levest. Tálaljuk a levest enyhén pirított mandulával és tejföllel.