A hajdina zabkása új módon A hajdina zabkása, amelyet e recept szerint főzünk, nagyon különleges íz és illatú. Étrendesebb, mivel mandulával, tejjel és vajjal ízesítik. A vajhagymákon sült főzés kezdetben nem megfelelőnek tűnik ebben a kombinációban, de biztosítom Önnek, hogy tökéletesen illeszkedik az ízösszetételbe, és nem lesz felesleges.
összetevők:- A hajdina 150 g
- Víz 300 ml
- Vaj 70 g
- 90 g hagyma
- Mandula 50 g
- Tej 150 ml
- Só 0,5 ts.
- 1. lépés Hajdina, tej, mandula, vaj, hagyma elkészítése.
- 2. lépés A hajdina jól mosott, vizet, sót adjon, és főzzük a forráspontból 15 percig. Almond ebben az időben, hogy grind egy turmixgépben, vagy görgessen egy húsdaráló.
- 3. lépés Illessze az apróra vágott mandulát forró tejal, és tegye félre.
- 4. lépés Hámozzon hagymát, közepes darabokra vágva, és vajjal sütjük.
- 5. Az elkészített hajdina zabkása adja hozzá a sült hagymát, a mandulát a tejben. Keverjük.
- 6. lépés Tegyen egy kis tüzet további 10 percig, vagy vigye a sütőbe.