- Búzaliszt - 2 csésze
- cukor - 1/2 csésze
- méz - 1/2 csésze
- tojás - 1 db
- Soda - 1/4 teáskanál
- Diófélék - 50 gramm
- lekvár - 1 üveg
- por alakú cukor - 30 gramm
- A por vagy a fahéjas szegfű - - ízlés szerint
A tojást válogatva mézzel és cukorral dörzsöljük. Ezután adjunk hozzá szegfűszeget vagy fahéjat, és mindent alaposan összekeverünk. Az oldatban, öntsük a lisztet (hagyjuk egy kicsit, hogy fedezze a sütő tálca) kevert szódával. Ezt követően gyorsan keverje össze a tésztát, amelyet aztán lisztre olajozott lapra helyezett, és liszttel megszórjuk, majd alaposan megőröljük. A szőnyeget diófélékkel kell megszórni, majd sütni kb. 10-15 percig a sütőben 200 fokos hőmérsékleten. A kész terméket hűsítsük, félre vágjuk, és zsírral elkeverjük. Közvetlenül a kiszolgálás előtt a szőnyeget téglalapokra vagy négyzetekre vágják és porcukorral megszórják.
Tételek: 6