Pechem a kukorica lisztért A sütés sokak számára nem csak egy kedvelt bánásmód, hanem a családi melegség, nyugalom, békesség és nyugalom szimbóluma is a családban. A modern elfoglalt nők gyakran nem tudnak saját készítésű házi sütésből elfogyasztani, ezért próbálnak olyan recepteket választani, amelyek könnyen és gyorsan végrehajthatók. Ebben az esetben az íz és a megjelenés is fontos szerepet játszik. Az egyik legegyszerűbb sütés mindenféle cupcakes: nagyon kevés időt vesz igénybe az idő próbájának gyúrása és sütés közben megváltoztathatja egy csomó háztartási feladatot, vagy egy főételet készíthet. Ma kínálunk Önnek egy narancssárga kekszet, amely a kukoricalisztből készült liszten alapul. Elvileg ugyanazt a technológiát alkalmazva süthet egy citromlepényt, ha savasabb ízt szeretne. A kukorica liszt a narancssárga torta különleges textúráját és ízét adja - ami még hasonlít a mannikhoz. De mindaddig telítettnek kell lennie, amíg le nem hűlt. Ha nem szereted a citrus ízét, akkor a narancs vagy a citrom helyett bármely más gyümölcsöt vagy bogyólevet használhatsz.
összetevők:- Liszt, kukorica 160 g
- 150 g cukor
- 200 g vaj
- Tojás csirke 3 db.
- Alma 150g
- Narancs 1 db.
- Só 1 tk.
- 1. lépés A tortán elkészítéséhez vegye be a kukorica lisztet, tojást, cukrot, mandulát, lágyított vajat, nagy narancsot és csipet sót.
- 2. lépés Kombinálja a kukorica lisztet és a mandulát, előzetesen finom morzsával.
- 3. lépés Dörzsölje meg a lágyított vajat cukorral, egy csipetnyi sót és 1 narancssárga réteget egy homogén krémes masszávba.
- 4. lépés Válassza ki a fehérjéket a sárgadinnyéből. Adjuk hozzá a tészta 3 tojássárgáját, és jól keverjük össze.
- 5. lépés Add hozzá a liszt és a dió keverékét.
- 6. lépés Mindent egy homogén tömegbe keverjen.
- 7. lépés A fehérjéket szétfeszítse szűk habba.
- 8. lépés Óvatosan helyezze be a fehérjéket a tésztába, és jól keverje össze.
- 9. lépés Sütőforma (van 20 cm) zsírozás vajjal, majd tegye a tésztát, és állítsa be.
- 10. lépés Helyezze a sütőt előmelegített, 160 ° C-os sütőbe 45-55 percig. Készenlét arra, hogy ellenőrizze a fából készült nyársat - a kész tésztából kell hagynia száraz.
- 11. lépés Szórja ki a gyümölcslevet 1 narancsból.
- 12. lépés Óvatosan vegye ki az elkészített kekszet a szerszámból és azonnal áztassa a narancslevet, amíg a torta forró.
- 13. lépés Hűtsük le a tortát szobahőmérsékletre és töltsük fel.