- sertéshús - - ízlés szerint (nyak)
- hagyma - 4 darab (minden 500 gramm húsra)
- só - - ízlés szerint
- Őrölt bors - - ízlés szerint
- majonéz - - ízlés szerint
Vágjuk a sertést 4 cm-es kockákra, vágjuk a hagymát gyűrűkké. Tegye a húst egy serpenyőbe, és hagyja el a hagymát. Só ... ... bors ... adjunk hozzá majonézet. Alaposan keverje össze mindent. A húst legalább 6 (előnyösen 12) órán keresztül távolítsuk el a hűtőszekrénybe. Növényi darabok a pácolt húsból a nyáron. Sütjük a shish kebabot a grillen, amíg készen nem áll.
Tételek: 4