- cukor - 1 üveg (a pite :)
- lágyított olaj - 2 db. kanál
- tojás - 1 db
- liszt - 1 csésze
- sütőpor - 1 teáskanál
- só - 1/8 teáskanál
- teljes tej - 1/2 csésze
- bank (450 g) cseresznye szirupban - 1 db
- pekándió - 1/2 csésze
- Cseresznye szirup - 1 pohár (mártáshoz :)
- cukor - 1 üveg
- liszt - 1 Cikk. egy kanál
- olaj - 1 st. egy kanál
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál
1. Finoman vágja le a pekándiókat. Szárítsa meg a cseresznyét, és tegye félre a szirupot. Melegítsük fel a sütőt 145 fokosra. Jól olajozzuk a sütőedényt. 2. Beat cukrot és olajat. Adjuk hozzá a tojást és keverjük össze jól. Szitáljuk a lisztet, sütőport, sót, majd adjunk hozzá a tejet a tálba. Adjuk hozzá a cseresznyét és az aprított dióféléket, és óvatosan keverjük össze. 3. Öntsük a tésztát az előkészített öntőformába, és óvatosan lerázzuk a felületet. Süsse 40 percig, amíg aranybarna a felszínen. 4. A sütés sütése közben készítsük el a mártást. Ehhez keverjük össze a cseresznye szirupot, cukrot és lisztet egy kis serpenyőbe. Főzzük 8-10 percig, amíg vastag. Távolítsa el a mártást a tűzből, és adj hozzá 1 evőkanál vajat és vaníliát. 5. Öntsük a kész tortát 1/3-os mártással. Hagyja állni 10 percig a tálalás előtt, amíg a tortát átitatja mártással. Díszítsük a pudingot tejszínhabbal és tálaljuk.
Tételek: 10