- húsleves csirke - 1 liter (erős)
- hagyma - 2 db (közepes)
- Sajt kemény - 100 gramm
- Búza kenyér - 200 gramm
- Vaj - 2 Cikksz. kanál
- apróra vágott zöldek - 0,5 Üveg (az asztalnál szolgálnak)
1. Készítse elő a csirkehúsleveset. A leves leggazdagabb íze kiderül, ha telített levest készítesz. 2. Kenyeret vágjuk kis kockákká, és olajjal sütjük (1 evőkanál). Jobb, ha van egy kis szárított kenyér - könnyebb vágni. 3. Vágja le a hagymát a lehető legkisebbre, és egy kanál olajban süsse meg, amíg teljesen aranybarna lesz. 4. Helyezze a kenyeret és a hagymát egy kis serpenyőbe, öntsön egy nagyon forró levest és forraljon néhány percig közepes hőtől. 5. Rántsa fel a sajtot, adj hozzá egy serpenyőbe, és hagyja forralni 5-7 percig egy kis tüzet. FIGYELEM! Leves folyamatosan keverjük! 6. Most a leves készen áll. Ezt fel kell önteni a lemezekre, apróra vágott fűszerekkel, és azonnal az asztalhoz kell etetni.
Tételek: 3