- Természetes joghurt - 375 milliliter
- Friss uborka - 3 db
- Fokhagyma - 5 Zubchikov
- Olívaolaj - 4 termék. kanál
- Citromlé - 4 termék. kanál
- Bors, só - - ízlés szerint
- Zöld - - ízlés szerint
A tzatziki főzéshez készült összetevők meglehetősen megfizethetők mindenkinek. A héja és a magvak húzódik, finomra dörzsölve. Ezután a reszelt uborkait sózni kell, és gézzel át kell nyomni. A fokhagyma összezúzódott, a citromból kis mennyiségű gyümölcslevet húztak. Keverjük össze a szorított uborka, citromlé, joghurt, fokhagyma és olívaolaj. Könnyedén verte. Kész!
Tételek: 4