Túrótorta sajtos és gyógynövényekkel Ez az étel feltételesen úgynevezett túrólapos, mert valóban meg kell sütni a sütőben. De a szokásos takarmánytól megkülönbözteti a liszt vagy egyéb "kötőanyag" teljes hiánya. A készétel inkább egy lédús, tágas és finom füstölő, meglehetősen pikáns ízű, amely gyógynövényeket és fűszereket ad. A sajtos túrókészítés sajtokkal és fűszernövényekkel lehet egy nagy formában, de jobb, ha kis adagolású formákban teszik meg, például azokban, amelyeket muffinok vagy julienne készítenek. Ebben az esetben nem kell vágni, és jobban lesz sütve, és kényelmesebb lesz az asztalhoz való kiszolgálása. És hogy szolgálja ezt a sütőformát a legjobb friss zöldségekkel vagy zöld saláta. Annak érdekében, hogy a sajttal és a fűszernövényekkel ellátott sajtkráter megfelelő konzisztenciájú legyen, szigorúan kövesse a recept ajánlásait. Tény, hogy a recept nagyon könnyű, gyors, lehetővé téve a fél órát, hogy egy gyönyörű ünnepi vacsorát szakítson sietve. Hozd az otthoni szakácskönyvedbe, hogy mindig ne tudd megragadni.
összetevők:- Curd 500g
- Sajt kemény 200 g
- Tojás csirke 3 db.
- Cilantro friss 0,5 csomó
- Zöldhagyma 0,5 csomó
- Fokhagyma 2 gerezd
- Basil száraz 1 tk.
- Paprika édes föld 1 tk.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Só 1 csipet
- Vaj 10 g
- Breadcrumbs 3 evőkanál. l.
- 1. lépés A takarmány készítéséhez vegyen be 15% zsírtartalmú sajtot, kemény sajtot, tojást, kis csonthéjas koripaprikát és zöldhagymát, fokhagymát, fűszereket, vajat és zsemlemorzsát.
- 2. lépés A tojásokat egy homogén tömegben habosítsuk.
- 3. lépés Cilántró, hagyma és fokhagyma apróra vágva.
- 4. lépés Rántsa fel a kemény sajtot finomabbra.
- 5. lépés Kombinálja a túró, sajt, zöld, tojás, adjunk hozzá édes paprikát, bazsalikomot, borsot és sót.
- 6. lépés Keverje össze mindent jól.
- 7. lépés Kenje meg az alakzatokat vajjal és megszórja a zsemlemorzsákkal. Majd tegye a túró tömegét.
- 8. lépés Sütés előmelegített 180 ° C-os sütőben 20-30 percig ropogós kéreg előtt. Tálaljuk melegen.