Házi túró sütemények Az első helyet népszerűségében az összes cukrásztermék között helyesen kekszek, azaz édes tésztából készülnek. Ukrajnában az ilyen termékek nagyon távoli időkből ismertek, mivel ezt elősegítette a búza termesztése és a méhészet széles körű fejlődése, először a kijevi ruszin, majd Ukrajnában. Így 1240-ben, az évkönyvek rekord, a kijevi Lavra sült kenyeret mézzel, és csak később, amikor elkezdték termeszteni cukorrépa, a mézet helyettesítették cukorral. És a mi időnkben minden háziasszony tudja, hogy a sütik nagy ízűek és olyan értékes tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a gyorsaság és könnyű főzés a nyersanyagok viszonylagos olcsóságával. A háziasszonyok óriási mennyiségű cukrásztermékeket vásárolnak a háziasszonyok számára, akik mindig szeretik a szeretteiket a saját kezűkkel készített cookie-kat, amelyeknek egyedi "otthoni" ízük van.
összetevők:- Curd 250g
- Búzaliszt 4 evőkanál.
- Csirke tojás 4 db.
- 200 g cukor
- Margarin 150g
- Soda 1 tk.
- Vanillin 1 csipetnyi
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.
- Tojás csirke 1 db.
- Cukrot 2 evőkanál.
- 1. lépés A fő összetevők: túró, liszt, cukor, tojás, margarin, szóda és vanillin.
- 2. lépés A túró durva.
- 3. lépés Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze jól.
- 4. lépés A tojások megverték.
- 5. lépés Adja hozzá a megvert tejet a túróban és keverje össze.
- 6. lépés: A margarinnak nagydarabra dörzsölje.
- 7. lépés Add hozzá a túróhoz és keverje össze mindent.
- 8. lépés Add hozzá vanillint és szódát (ne oltsa el ecettel).
- 9. lépés Add hozzá a lisztet.
- 10. lépés Keverje össze a legelegánsabb, rugalmasabb tésztát.
- 11. lépés A tésztát egy "kolbász" -ba keverjük.
- 12. lépés Ezután vágja a munkadarabot 4-5 részre.
- 13. lépés Következő lépésként minden darabot golyókba kell dobni.
- 14. lépés Minden labdát egy 3 mm vastag süteménybe forgatunk.
- 15. lépés A pohárból (vagy más rögtönzött tárgyakból) a tortából tömörítünk köröket.
- 16. lépés Az egyes körök egyik oldala cukorba mártva.
- 17. lépés Hajtsa félbe a kört, a cukor belsejében.
- 18. lépés Most ismét felmártsa a féleket az egyik oldalról a cukorra, és felveszi őket a felére, hogy háromszögeket készítsen.
- 19. lépés Mázas főzés: habverővel 1 tojást és 2 csésze cukrot.
- 20. lépés Helyezze a háromszögeket egy oldalra először a mázzal, majd (ugyanazon az oldalon) a cukorba, és egy napraforgó olajjal olajozott sütőlapra rakja le. Ezután előmelegített sütőben 40 percig 180 ° C-os hőmérsékleten.
- 21. lépés Kész süteményeket teát, kávét vagy tejet szolgálunk fel.