- Túrós sajt - 400 gramm
- Krém zsíros - 300 gramm
- Tojás - 4 db
- Vanília - 1 db
- Cukorpor - 150 gramm
- Vaj - 60 gramm
- Liszt - 150 gramm
- Cukor - 1 cikk. egy kanál
Egy tálban terítse a lisztet, vajat és cukrot. Mi dörzsöljük a kezünket morzsákban. Hozzáadunk egy tojást. A kezek gyorsan kezdik a dagasztást. Úgy néz ki, mint ez a fajta tészta. Pontosan forgassa a tésztát a sütőedény alján. Süsse a tésztát 10 percig 200 fokos hőmérsékleten. Aztán kivesszük és hűtsük le. Most töltelünk be. Először a tejszínt egy krémes konzisztenciára sósítjuk. Egy másik tálban a túrót habverővel vagy keverővel keverjük. Ismét egy másik tálban 3 tojást sózzunk cukorral egy vastag habra. Keverjük össze és verjük meg egy kis tojásos keveréket, tejszínhabbal, túróval és zúzott vaníliával. Következő - technika kérdése. A túrós tömegünket a tortára öntjük. Formát a fóliába csomagolt süteményt, és tegye be egy mély sütő tálcába. Helyezze a sütõtálcát a sütõbe. Öntsön meleg vizet a sütő tálcába, hogy félig fedje le a formát a túróval. Kb. 35 percig 170 fokos sütőt sütünk. Kész sajt túró, hűlni, díszíteni és szolgálni. Bon appetit!
Tételek: 8