Halszeletek Néhány kedvenc húsgombám könnyű és finom! Gyakran főzöm őket, különösen a nagy ünnep után, amikor úgy tűnik, ideje megváltoztatni a szekrényt! A mazsolát és a frissességet olívaolajat adjuk hozzá, és a szeletek tipikus mediterrán ételkává válnak. A tonhát konzervben lehet felhasználni, jobb, mint a sós lében természetes - nem szeretnénk, hogy a szeletek túl magas kalóriatartalmúak legyenek!
összetevők:- A tonhal 250 gramm konzervdobozban
- Ricotta sajt 250 g
- Breadcrumbs 60 g
- Mogyoróvaj 100 ml
- 1. lépés Szükséges tonhal, ricotta, olajbogyó, zsemlemorzsa, só, bors és olaj sütésre.
- 2. lépés: A tonhalat villa villával, a felesleges folyadék előtisztításával. Adjunk apróra vágott olajbogyót.
- 3. lépés Adja hozzá a Ricotta sajtot, és keverje össze egy pasztát.
- 4. lépés Kenyérsütés hozzáadása a konzisztencia súlyához, mint a darált hús. A kekszek száma a tonhal és ricotta "nedvességétől" függ.
- 5. lépés: Adjunk hozzá néhány apró csipkebogyót, és csavarja be a zsemlemorzsát.
- 6. lépés Préseljük az előmelegített olajban levő csipkéket egészen aranybarna színűre.
- 7. lépés Helyezze a papírdarabokat a felesleges zsír felszívására.