Lazac mészvel és korianderrel

Melegítsük fel a sütőt 230 fokra. Rendezze a lazacfilmet sekély formákban Összetevők:

• lazacfilékkel - 4 db
• Só és őrölt bors - - ízlés szerint
• friss lime juice - 1/4 cup
• szójaszósz - 2 db. kanál
• cukrot - 1 teáskanál
• szeletelt friss koriander levelek - 1 st. egy kanál

utasítás

Melegítsük fel a sütőt 230 fokra. Rendelje a lazacfilét sekély formában a pörköléshez. Szezoni lazacot sóval és borssal. Sütjük a sütőben, amíg a lazac közepén rózsaszínű, 10-13 percig. Lapos spatulával távolítsa el a filmet a sütőedényről, eltávolítva a bőrt. Egy kis tálban mártogassa lime-lé, szójaszószt és cukrot. Keverjük össze a tömeg aprított koriander levelekkel. Szeletelje a főtt mártást sült lazacfilével, és tálaljuk sült spárgával.

Tételek: 4