Tojás nélküli kekszek

Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba. Add hozzá a lágyított lisztet (de nem olvad!) Ha összetevők:

• Liszt - 185 gramm
• Vaj - 125 gramm
• Cukorpor - 75 gramm
• Tej - 60 ml
• Vanilla (bot) - 1 db

utasítás

Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba. Add hozzá a lágyított (de nem olvasztott!) Vajat a liszthez. Keverjük össze óvatosan. Bevezetjük a tej keverékébe. A tejnek szobahőmérsékleten kell lennie. Cukorporhoz adjuk a tésztához. Keverjük össze a homogenitásig. Vegyünk egy botot a vaníliából, és kivesszük a magot. Adjuk hozzá az extrudált vaníliapasztót a tésztába, keverjük össze. A kapott tésztát egy cukrászati ​​táskába tesszük. Egy pergamentpapírral lefedő sütőlapra préselj ki tésztát, és adja meg a kívánt süteményt. Hagyja fél órán keresztül a cookie-kat szobahőmérsékleten szárítani, majd 20 percig 180 fokon sütjük. Kiveszük a sütit a sütőből, hűtsük le és szolgáljuk fel.

Tételek: 6