Palacsinta lekvárral

A tésztához csak keverd össze az összes hozzávalót, kivéve a lekvárt, és megverjük őket habverővel, amíg nem egy. Összetevők:

• Fehér cukor - 50 gramm
• Víz - 125 gramm
• Jam - 1 üveg
• Növényi olaj - 1. egy kanál
• Só - 1/4 teáskanál
• Tej - 125 gramm
• Búzaliszt - 130 gramm
• Tojás - 2 db

utasítás

A tésztához csak keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a lekvárt, és egy homogén konzisztenciával keverjük össze őket. Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kis növényi olajat. Öntsünk körülbelül 1/4 csésze tésztát a fűtött serpenyőbe. Sütjük végig (gyorsan, legfeljebb egy percig) az egyik oldalon. Átfordulunk - és amíg kész a másik oldalon. Ugyanígy sütjük az összes többi palacsintát. Minden palacsinta nagymértékben zsírtalanítva van. Csomagoljuk a csövet - és tálaljuk az asztalra. Friss bogyókkal és tejszínhabbal díszíthet. Bon appetit!

Tételek: 4