- szója sajt tofu - 400 gramm
- liszt - 150 gramm
- tojás - 1 db
- szójaszósz - 1 st. egy kanál
- növényi olaj - 1 üveg
- sárgarépa - 1 darab
- édes zöldpaprika - 1 db
- fokhagyma - 1 fog
A tofu kockákra vágott, kb. 2 cm-es részekkel, szójaszószal keverjük össze. Tojást verni. Beat lisztet, és öntsük a lisztet. Egy serpenyőben melegítse a növényi olajat. A kockákat tésztába burkoljuk, és kis adagokban 2 percig olajban sütjük. Készített tofu, vegye le, és tegye a papírt szalvéták, hogy kiszáradja a felesleges olajat. A fokhagyma tiszta, vágott. A sárgarépát és a paprikát megtisztítottuk, apróra vágtuk. Sütjük zöldségeket, ugyanabban a helyen, ahol tofu anélkül, hogy megváltoztatná az olajat, amíg főzött, 4 percig. Először tegye zöldségeket, majd tofu.
Tételek: 4