- Növényi olaj - 2 termék. kanál
- Hagyma - 1 db
- Spenót - 150 gramm
- Só, bors - - ízlés szerint
- Főtt rizs - 150 gramm
- Citromhéj - 2 teáskanál
- Piros halfilé - 500 gramm
- Rántott sajt - 100 gramm
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, finomra vágott vöröshagymát sütjük, amíg puha. Amikor a hagyma puha - adj hozzá a spenótot, és főzzétek közepes lángon néhány percig. Solim, bors és távolítsa el a lemezt. Keverje össze a kapott masszát a rizs főtt és főzve, amíg elkészül és a citromot. Halfilé héjjal. Az elkészített halfilágon a spenót tömegét egyenletes rétegben terítjük. Megszórjuk reszelt sajttal a tetején. Összetesszük az egészet egy tekercsben, rögzítjük az élelmiszer-szálakkal. Egy tekercset sütünk egy kemencében, 190 fokos fűtésre, 15-20 percig. Csak meleg és hideg formában vágja le és szolgálja a tekercset. Bon appetit!
Tételek: 3-4