- köles - 1 pohár
- víz - 2 pohár (vagy 2-3 pohár tejet)
- vaj - 2-3 Art. kanál
- só - ízlés szerint
- cukor - 0,5 sz. kanál (opcionális)
A kölesmag tartalmaz vasat, fluorot, magnéziumot és mangánt. Millet zabkása ajánlott azok számára, akik szenvednek a vérszegénység és a szív-és érrendszeri betegségek. Továbbá a zabkása esszenciális aminosavakat, lassan emészthető szénhidrátokat és növényi zsírokat tartalmaz, ami különösen hasznos. A komplex szénhidrátok tartalmának köszönhetően a köles kása kiváló termék a fogyás számára. A zabkás készítéséhez válassza a sárga színt. A kölesburgonya gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel, tökött és tengeri kelettel szolgál. Ebben a receptben két lehetőség van a főzéshez: vízre és tejre. Recept a köles zabkása: köles zabkása a vízen. Jó öblíteni a csontot egy hideg víz alatt, 5-7 alkalommal. Ezután forraljuk fel a forró vizet. A serpenyőben forraljuk fel a sós vizet. Adjuk hozzá a croupot és 1 evőkanál vajat. Főzzük alacsony lángon, keverjük addig, amíg a zabkás sűrűsödik. Kész kávé, hogy keverjük össze az olvasztott vajat és szolgálja. Millet zabkása a tejre. Jó öblíteni a csontot egy hideg víz alatt, 5-7 alkalommal. Ezután forraljuk fel a forró vizet. Egy serpenyőben 1-2 csésze sós vizet forraljuk fel. Adjuk hozzá a bundát és főzzük, amíg félig főzünk. Ezután adjunk hozzá forró tejet, vajat és cukrot. Főzzük, amíg a zabkása sűrűvé válik. Ezt követően behelyezheti a zabkását a sütőbe.
Tételek: 4