- paszták - 360 gramm
- só - ízlés szerint
- olívaolaj - 1. egy kanál
- kis piros izzó - 1/2 darab
- fokhagyma - 2 fog
- piros bors - 1/4 teáskanál
- nagydarab széklet - 2 db (360 g)
- tojás - 2 db
- Parmezán sajt - 60 gramm
- Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
- füstölt lazac - 180 gramm
- citromlé - 1 st. egy kanál
1. Hozzanak 1,8 liter vizet egy serpenyőbe forraljuk, adjunk hozzá kb. 1 evőkanál sót és tésztát. Cook, a csomag használati utasítása szerint. Csomagolja le és tartsa 1 csésze makaróni folyadékot. Eközben melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Vágd le a hagymát, vágd a fokhagymát. Add hagymát és egy csipet sót, sütjük, kevergetve, amíg a hagyma barnulni kezd a széleken, körülbelül 5 percig. Add fokhagymát és piros borsot, sütjük, folyamatosan keverjük, amíg az aroma megjelenik, körülbelül 30 másodpercig. A káposzta káposzta szeletét vágjuk, levágjuk a leveleket 2,5-5 cm-es darabokra, hozzáadjuk a káposztát a serpenyőbe egy serpenyőben, fedjük le a sütőedényt és főzzük készen, kb. 3-5 percig, kb. Tegye félre. 2. Vegyünk együtt tojásokat, reszelt parmezán sajtot, egy teáskanál sót és egy csipet fekete őrölt borssal. Törje meg a lazacot apró darabokra. 3. Tegye vissza a főtt tésztát egy serpenyőbe, keverjük össze a kelkáposzta és a lazac keverékével. Add hozzá a tojásos keveréket, majd a citromlevet, keverjük össze. Közvetlenül küldje be.
Tételek: 4