Nyitott szendvicsek pesto mártással Meleg szendvicsek az egyik oldalon, nem pedig edény, hanem késztermék "tornya", viszont - segítenek abban, hogy kevés idő, vagy fordítva, díszítsék és diverzifikálják a menüt. Ma fantasztikus ízletes szendvicseket készítek pesto mártással és sonkával - ez egy olasz sonkás sonka! Minden nagyon egyszerű és nagyon finom. Szükséges egy fekete vagy sötét kenyér készítése - ez lesz az alapja könnyedén pirított pirítós, párolt szósz és élességű pesto mártás, pár szelet prosciutto (jobb, ha már kész porschutto, amelyet nagyon vékony szeletekre vágunk), tojás és sajt.
összetevők:- Kenyér fekete 200 g
- Tojás csirke 2 db.
- Parmezán sajt 30 g
- A prosciutto 40 g
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- Basil zöld friss 1 csomó
- Cédrus dió 3 evőkanál. l.
- Sajt parmezán 40 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Olívaolaj 3 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A szendvics készítéséhez vegyünk feketekéket, sonkát, sajtot, tojást. Mártásos bazsalikom, fokhagyma, olívaolaj, parmezán és fenyőmag.
- 2. lépés Készítse elő a pesto mártást.
- 3. lépés Forraljuk a tojásokat keményen forraltuk (mártsuk be hideg vízbe és főzzük 7 percig a forrásponttól), hűtsük le és vágjuk lemezekre.
- 4. lépés Kenyeret vágni és sütni az olívaolajban, amíg rozsdás.
- 5. lépés Ezután minden darab pesto mártással és tetején prosciutto.
- 6. lépés Helyezze a tojást és néhány parmezán sajtot a szendvicsekre.