A köles folyamatos használatát az egyik legkevésbé allergén növénynek tekintik, ezért a kölesből készült ételek az érzékenyebb emésztésű embereknek is megfelelnek. A köles elősegíti a toxinok és antibiotikumok kiválasztását a szervezetből, általános erősítő hatással bír. A köles ételeket ajánlott a cukorbetegeknek, túlsúlyosoknak. És a köles minden étele mellett nagyon finom.
összetevők:- Wheatgrass 125 g
- Víz 250 ml
- Sajt kemény 70 g
- Tojás csirke 1 db.
- Só 2 g
- Friss kapor 15 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 50 ml
- Breadcrumbs 50g
- 1. lépés A köles sajtok készítéséhez köles, víz, só, kemény sajt, kapros, zsemlemorzsa, tojás szükséges.
- 2. lépés Millet forraljuk vízben sóval, amíg főtt.
- 3. lépés Add hozzá a tojást és kaport a hűtött kölesnek.
- 4. lépés Add hozzá az reszelt sajtot. Keverjük össze jól.
- 5. Lépés Kis görgők formázása, zsemlemorzsaikban.
- 6. lépés Frissítse a kis darabokat mindkét oldalon növényi olajban.
- 7. lépés Tálaljuk tejföllel vagy kefirrel.