A lazac gyönyörű, finom hal. A lazacból készült ételek népszerűek és népszerűek. Az értékesítés a lazac látható a fagyasztott formában, sózott, füstölt. Bármelyik közül választhat. Készítsen lazacot a világ minden tájáról, és mindenütt a receptek különlegességei vannak. Ami a sózott lazac receptjét illeti, itt is vannak trükkök. Leggyakrabban ez minden bizonnyal egy hagyományos, hagyományos recept, de vannak kulináris szakemberek, akik szeretnek hozzájárulni valami új, eredeti. A sózott lazac nem túl nehéz. Ha sütésre szánt lazacot kíván asztalra vinni, készítsen előre, mert legalább 12 órán át sózzuk a lazacot. A sózott lazac receptje itt megtekinthető és bármikor használható. Tálaljuk a sózott lazacot egyszerűen főzött burgonyával, jobb, ha nem is sós.
összetevők:- Fokhagyma 2 db.
- Dill száraz 5 g
- Só 1 tk.
- Lazac filé 500g
- Fekete bors port 1 tk.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 1 st
- 1. lépés Vegye át a friss atlanti lazacfilét. Ha fagyasztott halat vett be, akkor a sütés előtt 5-6 óráig vegye be a fagyasztóból.
- 2. lépés Vágja le a halat kis rétegekbe és mossa le, majd távolítsa el a mérlegeket.
- 3. lépés Finom vágás minden fokhagymát.
- 4. lépés Vegyünk néhány halat, sózza meg őket mindkét oldalon, és tegyük a tál aljára egy rétegben. Minden szelet borssal és száraz kaporral, és öntsön egy darab fokhagymát.
- 5. lépés A megmaradt haldarabok lépéseit ismételje meg, az előző réteg tetejére helyezve. Miután elrendelte az összes darabot, tegyen egy tálat a hűtőbe 2 órán keresztül.
- 6. lépés Hozd a halat a hűtőszekrényből, töltsd be napraforgóolajjal. Az olajnak kissé felül kell haladnia a felső réteget, így több mint 1, 5 csésze szükséges.
- 7. lépés Fedje le a tálat filmből és hűtsön legalább 12 órán keresztül.
- 8. lépés 12 óra múlva elkészül a hal. A sózott lazac receptje sikeres volt!