- Tengeri basszus - 2 db
- Fokhagyma - 3 fogak
- Citromos szeletek - 5-6 db
- Friss gerezd rozmaring - 2-4 darab
- Só, bors - - ízlés szerint
Alaposan lemossuk a halat. Aztán megtisztítjuk. Mi a fejünketől vspryvaem hasát viszünk. Kihúzzuk az összes bennünket. Válassza ki a kopoltyúkat! Megmossuk a belsõ részeket. A kockára vágott fokhagymát a hasba helyezzük. Solim, bors belül és kívül. Elhelyezzük a rozmaring ágait. Letesszük a citromot. Mindkét oldalon sütjük a halat egy serpenyőben. Frissen főzzük, és ne sokáig. Ezután tegye a halat egy sütőlapra borított sütőlapra. És küldjük a tengeri sügért sütni egy előmelegített 180 fokos sütőbe. Sütjük csak 15 percet! Biztosíthatom, hogy ez az idő elég. Sütés után a bőr nagyon könnyen eltávolítható, a gerinc még könnyebben kihúzható. A halakat zöldségekkel és fehér kenyérrel szolgáljuk fel. Bon appetit :)
Tételek: 2