- majonéz - 1/4 üveg
- fokhagyma - 3 fog
- citromlé - 1 st. egy kanál
- olívaolaj - 1/8 csésze
- apróra vágott piros paprika - 1 üveg
- apró apróra vágott cukkini - 1 darab
- apróra vágott vöröshagyma - 1 darab
- apró apróra vágott sárga cukkini - 1 darab
- Focaccia kenyér, vízszintesen osztva - 2 darab
- reszelt feta sajt - 1/2 csésze
Egy tálban keverd össze a majonézet, a vágott fokhagymát és a citromlevet. Tegye be a hűtőbe. Melegítse fel a grillet magas hő hatására. Mindkét oldalon zsírozzuk a zöldségeket olívaolajjal. Kenje meg a grillet olajjal. Helyezze az édes paprikát és a cukkiniet a grill közepére, és hagyja el őket körülötte hagymát és tököt. Süsse kb. 3 percig, fordítsa meg és süsse még 3 percig. A bors elkészítése egy kicsit hosszabb ideig tarthat. Vegye ki a rácsot, és tegye félre. Kenyérmetszet, majonézzel és feta sajtokkal megszórjuk. Helyezzük a grill oldalon a sajtot felfelé és fedjük le a fedővel 2 - 3 percig. Kap egy meleg kenyeret, és a sajt enyhén olvad. Vegye ki a rácsból, és tegyen rá egy réteget a zöldségekre.
Tételek: 4