Csónakok és golyók A sült burgonya olyan étel, amely biztosan mindenki kedvelt. A fokhagymával és szalonnával ízesített sült burgonya finom illata nem hasonlítható szóba semmihez. A burgonya a tűzben lévő tűzből - igen, ezért érdemes szeretni a tábori konyhát! De ezen a változatban a sült burgonya nem ér véget, és azt javaslom, hogy még egy szakácsot készíts - a burgonyahajókat fürj tojással. A fürjtojások nagyon hasznosak a testhez, és nagyon eredetiek az asztalon. És ha sütjük őket burgonyával - akkor ez az étel biztosan megkönnyebbül. De azt is javaslom, hogy hiába dobja ki a "csónak" felesleges burgonyát - ugyanúgy használjuk őket az eredeti snackhez.
összetevők:- Burgonya 3 db.
- Tojás fürj 6 db.
- Sajt kemény 50g
- 20 g vaj
- Friss kapor 0,25 csomó
- Bors fekete föld 0,5 ts.
- Paprika édes talaj 0,5 ts.
- Oregano száraz 0,5 ts.
- 1. lépés Kenyérsütéshez 3 közepes burgonyát, 6 fürj tojást, 50 gramm kemény sajtot, egy kis vajat, sót, borsot, oregánót, paprikát és néhány kaprát kapunk.
- 2. lépés Kenje meg a burgonyát a bőrön, enyhén sózott vízben kb. 20 percig. Ebben az időben egy kis rácsra sütödünk sajtot és vágjuk.
- 3. lépés Kiveszük a burgonyát, hűtsük le, tisztítsuk és félre vágjuk. Minden fele vágott egy darab fenék, hogy a "hajó" állhat. A "hajókat" a fóliával borított sütőlapra helyezzük.
- 4. lépés A burgonya minden felében tegyen egy teáskanál mélységet, és fűszerekkel és sóval tölti meg. Az összes burgonya feleslegét elhalasztják - hasznosak lesznek számunkra.
- 5. lépés: A burgonya elmélyítésében vezesse a fürjtojást, sóval és fűszerekkel, reszelt sajtjal és kaporral szórja meg. Csónak esetében a teljes sajt és kapros kb. 3/4-ét használjuk, a fűszerek egy részét is el kell hagyni.
- 6. lépés Helyezze a csónakokat a kemencébe, 180 fokos fűtésre, 15-20 percig.
- 7. lépés Miközben a csónakok készülnek, keverje össze a sajt, kapor, fűszerek és a hármas maradványait egy apró résszel, a burgonya maradványait.
- 8. lépés Keverje össze a reszelt burgonyát sajtokkal és zöldekkel, és a kapott keverékből golyókat készítünk.
- 9. lépés A serpenyőben melegítsük fel a vajat, és minden oldalról pirítsuk a golyókat egy tompa kéregre. A golyókat és a hajókat együtt szolgáljuk.