- liszt a por - 3 Csípés
- kész tészta pite - 1 darab
- cukor - 1/2 csésze
- sötét barna cukor - 1/4 csésze
- őrölt fahéj - 1 teáskanál
- Földi gyömbér - 1/4 teáskanál
- chili por - 1 / 4-1 / 2 teáskanál
- őrölt szegfűszeg - 1/4 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- Nagy tojás - 2 db
- Vanília kivonat - 1 teáskanál
- Sütőtök - 450 gramm
- sűrített tej - 450 gramm
- zsíros krém - 1 üveg
- whisky - 1 st. egy kanál
Egy enyhén lisztbe vágott felületen dobjon ki egy 3 mm vastag tésztát. Vágjon egy 30 cm átmérőjű kört, tegye a tésztát egy sütőedénybe. Hűtőszekrénybe helyezzük 1 órán keresztül. Melegítsük elő a sütőt 220 fokkal. Fogja meg a tésztát mindkét oldalon villával. Fagy 15 percig. Fedjük le a pergamenpapírt, és 15 percig sütjük. Távolítsa el a pergamenet és süssük aranybarna, körülbelül 15 percig. Hagyja teljesen kihűlni a rácsot. Verjük össze a cukrot és a barna cukrot, a fűszereket és a sót egy nagy tálban. Add hozzá a tojásokat, a vaníliát, a tökök pürét, majd a sűrített tej. Keverjük. Öntsük a tésztát a töltelékre, és állítsuk be. Süssük 15 percig. Csökkentse a sütőben lévő hőmérsékletet 175 fokosra és 40-50 percig sütjük. Hagyja teljesen kihűlni a rácsot. Keverjük össze a whiskyt és a tejszínt. Díszítsük el egy krémes tortát. A tortát pergamen vagy fóliával lefedhetjük, és 3 napig tárolhatjuk a hűtőszekrényben.
Tételek: 12