- dió - 250 gramm (apróra vágva)
- Vaj - 125 gramm
- cukor - 275 gramm (125 g tésztához és 150 g sziruphoz)
- vaníliacukor - 1/2 teáskanál
- tojás - 4 db
- kenyérmorzsák - 125 gramm
- Búzaliszt - 125 gramm
- tej - 21/2 Art. kanál
- sütőpor - 1 teáskanál
- citromhéj - 2 teáskanál
- szegfűszem föld - 1/2 teáskanál
- őrölt fahéj - 1 teáskanál
- mézlámpa - 1 cikk. egy kanál
- citromlé - 1 st. egy kanál
- konyak görög - 2 Cikkek. kanál
Az olajat megcsapjuk a vaníliával és a sima cukrot a habba, majd összekeverjük a megvert teával. A kenyérmorzsákat a lisztbe öntjük, alaposan összekeverjük, és a tejet beleöntjük ebbe a keverékbe. A keveréket folyamatosan keverni kell. Ezután a maradék összetevőket hozzáadjuk a tészta elkészítéséhez. A kész tésztát egy öntőformára helyezzük, és 180 ° C-on 40 percig sütjük. Szirup készítéséhez 250 g cukorral és mézzel feltöltött víz szükséges. Főzzük 5 percig a tüzet, majd távolítsuk el és adjunk hozzá konyakot citromlével. A tortát sziruppal öntjük, lehűtjük és egy edénybe visszük. Tálalás előtt vágja le a diós torta négyzetekre.
Tételek: 8