Sütemény zöldhagymával

Először tésztát kell készíteni. Az egész lisztet egy nagy tálba vesszük, fokozatosan d Összetevők:

• Zöldhagyma - 6 Art. kanalak (apróra vágva)
• Víz - 350 ml
• Liszt - 300 gramm
• Só - - ízlés szerint
• Növényi olaj - - Ízléshez (sütéshez)

utasítás

Először tésztát kell készíteni. Szitáljon egy nagy tálba a lisztet, fokozatosan adjunk hozzá meleg, forralt vizet. Gyúrjuk a tésztát, egy golyót alakítunk ki, hagyjuk 20 percig állni. Ezután a tésztát újra kell gyúrni és 10-20 percig hagyni kell. Kell egy rugalmas, sima tésztát. Kicsitünk egy kicsit a tésztából, tekerjük egy vékony tortaba. Minden sapkát sóval és tavaszi hagymával megszórjuk. Megszórjuk növényi olajjal. A kapott tortát egy csőbe forgatják. A csövet egy labdába dobják. A kapott labdát egy vékony lapos süteményre visszük vissza. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, lapos süteményeket állítunk fel és közepes lángon sütjük, mindkét oldalán aranyszínű kéregben. A sütött süteményt papírtörölközőre terítik, így felszívja a sütemények felesleges zsírt. Tálaljuk sütemények zöldhagymával jobb, mint a meleg, de lehet és lehűl. Enjoy!

Tételek: 4