- barna cukor - 4 Art. kanál
- vaj - 4 db. kanál
- friss gyömbér - 2 db. kanál
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- narancshéj - 1 teáskanál
- dátum - 4 darab
- alma - 4 db
- gyömbéres kekszek - 3/4 csészék
- pekándió - 2 db. kanál
- Hercules - 2 Cikksz. kanál
- joghurt - 1/2 Üveg (nem édesített)
Melegítsük elő a sütőt 170 fokosra. Egy közepes tálban, keverje össze 3 evőkanál cukrot, 1 evőkanál olvasztott vajat, reszelt gyömbért, fahéjat, narancshéjat és dátumokat. Adjuk hozzá az almákat és keverjük össze. Tegye a keveréket egy négyzet alakú sütőedénybe. Egy kis tálban keverje össze a süteményeket a pekándió, a maradék cukor, zabpehely és a maradék vajat. A keveréket az alma fölé helyezzük. Fedje le alaposan az alumínium fóliát. Sütjük körülbelül 30 percig. Távolítsuk el a fóliát, és sütjük, amíg barna, amíg az alma lágy, körülbelül 20 percig. Hagyja lehűlni 10 percig a kiszolgálás előtt. Tálaljuk a tálkát joghurttal.
Tételek: 4