- Kisütési teszt - 225 gramm
- nagy szeletelt szalonna - 8 szelet
- apró hagyma finoman aprítva - 2 darab
- friss spenót, apróra vágva - 110 gramm
- csokor vízimogyoró, apróra vágva - 1/2 darab
- friss zöld, apróra vágva - 2 db. kanál
- tojás - 2 db
- tej só és bors - 1 ízlés szerint
A sütőt 180 ° C-ra melegítse. A sütőt egy 18-20 cm átmérőjű sütéshez hőálló edényben kenje fel, majd tegye a tésztát, és helyezze félbe a tálat. Könnyedén sütjük meg a szalonnát. Hígítsuk a szalonnát a tésztába a tálban. Süssük be a hagymát, amíg megpuhul, és fokozatosan hozzáadjuk a spenótot, a vízitormaet és a zöldeket. Mindez keverék egyenletesen osztja el a tésztát a szalonnával együtt. Beat tojást egy kis tejet és ízesítőket. Öntse ezt a tésztát. A fennmaradó tészta egyenletesen eloszlik felülről. Hát védeni a széleket. Készítsen apró lyukakat a tészta felületén. A tortát díszíthetjük tészta levelekkel. Kenje meg a torta egy megvert tojással és süssük 30 percig, vagy amíg a tészta aranybarna.
Tételek: 4