Sült paprika saláta A sütés a hőkezelés egyik leghasznosabb típusa. Ezt a receptet könnyű előkészíteni, és a tálat salátákként vagy szendvicsek töltésére szolgálják, pirítóst. A paprika nagyon kívánatos a vastag hús beviteléhez. Ha a sütés után a paprikákat egy élelmiszer-táskába helyezzük, ez megkönnyíti a bőr eltávolítását. Az izzót kis vagy fél nagy méretűre kell venni.
összetevők:- Édes paprika 4 db.
- Lila bíbor 1 db.
- Olívaolaj 1 evőkanál. l.
- Balsamós ecet sötét 1 tk.
- Só 1 g
- 1. lépés Készítse el az ételeket a falatok főzéséhez: édes paprika, hagyma és fűszer.
- 2. lépés A paprikát tûzálló formába öntse. Helyezzük a sütőbe, és 30 percig 200 ° C-on sütjük. Vegye ki a forró paprikát a sütőből, tegye 15 percig egy élelmiszer-táskába.
- 3. lépés Hámozza le a hagymát és finoman vágja.
- 4. lépés Távolítsa el a paprikát a paprikából.
- 5. Legyen a hagyma felülről, öntsön olívaolajjal, balzsamecettel és megszórja egy kicsit. Hagyja hűtőszekrényben egy éjszakán át.
- 6. lépés Óvatosan távolítsuk el a szárat és a magokat, a húst nagy darabokra vágják. Tálaljuk hagymával.