Az édes bolgár paprikát joggal tekintik a téli házi készítmények kedvenceinek. Így a piacon egy nagy őszi őszi évszak közepette mindig vörös, sárga, zöld és narancssárga fényes gyümölcsöket lehet készíteni - nemcsak ízletes, hanem rendkívül hasznos is. Tehát az édes paprika gazdag B-, C-, P-, PP-, karotin- és egyéb mikroelemekben gazdag. Az édes paprika táplálékban történő felhasználása előnyös hatással van a szív- és érrendszerre, hozzájárul az immunitás javulásához, a gyomor-bélrendszer és az idegrendszer működésének javulásához. A bors megőrzése lecsó, zöldséges kaviár, saláta formájában, különböző zöldségekkel töltve. Álljunk le egy változatban, és készítsünk egy saláta borsot a télre. A lépésről-lépésre készített receptek segítségével könnyedén megtanulhatjuk a saláta elkészítésének kulináris "bölcsességét": paradicsommal, sárgarépával, káposztával, sterilizálás nélkül és ezzel együtt. Így nyissa meg a notebookokat és írja le a recepteket - csak nyisd meg az ujjaidat!
tartalom
Ízletes saláta borssal és sárgarépával a télen, hüvelykujjak nyalva Bélszín és káposzta télen (paradicsom nélkül) Saláta borssal télen "Az alma" Saláta recept borsból és padlizsánból télen, videóÍzletes saláta borssal és sárgarépával a télen Fingers nyalogatja - lépésről lépésre receptet fotóval
Az ilyen ízletes saláta a bors és a sárgarépa a téli lesz kiváló lehetőség megoldására az "élelmiszer" probléma - ha a vendégek már a küszöbön, és a hűtőben minimális termékeket. Elég, ha egy üvegedényt egy darabjal megnyitunk, szépen felhelyeztük egy edényre, és az asztalra is felszolgálhatjuk. A sárgarépa bors tökéletesen illeszkedik az ízléshez és a megjelenéshez, és a téli saláta elkészítése minimális időt vesz igénybe. Kövesse lépésről-lépésre a receptet a fotóval, és sikerrel jár.Hozzávalók betakarításhoz a téli paprika saláta sárgarépával Az ujjak nyalogatni
- édes paprika - 0,6 kg
- sárgarépa - 0,4 kg
- hagyma - 4 db.
- paradicsom zöld - 5 db.
- növényi olaj - 100 ml
- ecet 6% - 100 ml
- cukrot - 2 tk.
- só - 1 - 1,5 ts.
- fekete bors - ízlés szerint
A paszta pasztell leírása a borssal és sárgarépával készült salátának a télre.
- Az édes paprikát folyó víz alatt mossák, a magok és a válaszfalak tisztítják. Ezután öblítse le újra és vékony csíkokra vágja.
- A tiszta sárgarépát dörzsöljük (szokásos vagy "koreai").
- Az izzókat a hüvelyekből megtisztítják és félig gyűrűkké vagy "tollakká" vágják.
- Továbbra is készítünk zöld paradicsomot - az enyémet, kivágtuk a sérült területeket és a szárakat. Keskeny méretű kockákra csiszolunk.
- Az összes vágott zöldséget egy nagy serpenyőbe öntse, adj hozzá sót, cukrot, fekete borsot. Tömeges keveréket tegyünk tűzbe és pároljuk 10 percig, alkalmanként megkeverve, hogy elkerüljük az égést. Ezután öntsük a növényi olajat, forraljuk fel, és további 5 - 7 percig pároljuk. Végül, öntsük bele az ecetet, keverjük össze újra és azonnal terjesszük ki a bankokat.
- Meg kell tartani a sterilizálást a tartályok megőrzéséhez - bármilyen módon, ami az Ön számára szokásos. Salátával töltött tégelyek pasztőrözött tészták 7-10 percig, és szorosan zárva a fedelek. Hűlés után hűvös helyen tároljuk, ahol a tuskó tökéletesen megőrzi telejét.
Bélszín és káposzta télen (paradicsom nélkül) - egyszerű és megfizethető recept
Ősszel a természet ad bőséges növényeket zöldségekkel és gyümölcsökkel - ízletes, illatos, egyszerűen öntött a napra. Természetesen a friss saláták a leghasznosabbak, ezért feltétlenül jelen kell lennie a napi menüben. De a hosszú téli hónapokban a pácok, savanyúságok, dzsemek és komposztok kiváló módja lesz. Figyeljünk a bors és a káposzta saláta télre fűszerekkel - receptünk rendkívül egyszerű és megfizethető. És minden összetevő bőségesen megtalálja a legközelebbi piacon. Vásárolunk és készülünk!A téli borssal és káposzta saláta betakarítására szolgáló összetevők listája (paradicsom nélkül)
- édes paprika - 1 kg
- fehér káposzta (késő) - 5 kg
- sárgarépa - 1 kg
- hagyma - 1 kg
- növényi olaj - 0,5 l
- só - 4 evőkanál.
- cukor - 350 gr.
- ecet 9% - 0,5 l
Felkészülés a télre egy saláta paprika nélkül paradicsom
- Káposzta apróra vágott vagy késsel.
- Tisztítjuk a sárgarépát és dörzsölünk egy nagy rést, és vágjuk a hagymát fél gyűrűkké.
- Az édes paprikát eltávolítjuk a magokról és a válaszfalakról, kivágjuk a kocsányt, öblítjük és csíkokra vágjuk.
- Egy nagy tálban keverje össze az apróra vágott zöldséget - lehetőleg a kezével. Biztosítjuk, hogy a káposzta ne indítsa el a gyümölcslevet.
- A pácéhoz cukrot és sót kell feloldani az olajban, és öntsük az ecetet.
- A zöldségekhez marinadát adunk hozzá, adagokban adagolva. Minden gondosan keverjük össze.
- A pörgős bankok sterilizálják, majd összeszerelik a kész salátát. Felhúzzuk a fedelet, és a kamrába tesszük.
Saláta bors a téli "Az alma" - recept sterilizálás nélkül
E recept szerint a sterilizálás nélküli téli salátát egy szokatlan fűszeres ízzel nyerik - köszönhetően a hagyma és az alma jelenlétének. És a méz egy puha, bársonyos jegyet ad. Készüljön fel a télre néhány tészta paprika saláta "Az alma", és mindig lesz egy kész előétel, valamint az eredeti köret a hús vagy hal.Hozzávalók a saláta készítéséhez a bors "Az alma" a téli
- bors bolgár - 2 kg
- alma (édes és savanyú fajták) - 1 kg
- hagyma - 1 kg
- méz - 3 evőkanál.
- só - 1 evőkanál.
- növényi olaj - 4-5 evőkanál.
- ecet 9% - 65 ml
Felkészülés a télre egy saláta bors "Egy alma" - lépésről lépésre oktatás
- Az izzókat le kell húzni és félgyűrűre kell vágni. Az alma vágja le a bőrt és kivágja a magot magokkal, majd szeletekre vágja.
- Egy nagy serpenyőben hagymát, almát és paprikát helyezünk. Keverjük össze az összes összetevőt.
- A zöldségekhez olajjal, mézzel és sóval adunk hozzá. A tartalmat újra fel kell keverni és 1 órán át kell hagyni.
- Ez alatt az idő alatt a zöldségeket hagyni lehet a gyümölcslé, amely a tál alján összegyűlik.
- Most tegye a serpenyőt a tűzzel, és csukja le a fedelet. Forralás után a tűz lecsökkenthető és további 15 percig forralható, anélkül, hogy megfeledkezne a keverésről.
- Végül adjunk hozzá ecetet, és keverjük össze újra.
- Az elő sterilizált edényekben forró salátát kell elhelyezni, tiszta fedővel kell feltekerni. A kész csavart egy meleg takaróval lezárjuk, és várjuk a hűtést. Egy nap alatt el lehet helyezni a kamrába - a tél kezdete előtt. A kijáraton 6 tégely salátát kell kapnia, melynek kapacitása 0,5 liter.