Farfalle a gyógynövényekkel és sajtokkal A tészták Farfalle íjak formájában nagyszerűen jelenik meg az ebédlőasztalon! Kétféle sajt (cheddar és parmezán) a készítmény tökéletesen olvad, így a pasztát krémes sajtokkal áztatják, és a curry rovására az étel kellemes, ínycsiklandó aranysárga színű és fűszeres ízű!
összetevők:- A tészta 250 gramm volt
- Cheddar sajt 120g
- Parmezán sajt 35g
- Vaj 40 g
- Petrezselyem friss 0,5 csomó
- Curry 1 tsp.
- Só 0,75 tsp.
- 1. lépés A fogkrém tészta két sajt készítéséhez a következő termékekre van szükségünk: figfalle paszta, parmezán sajt, cheddar sajt, friss petrezselyem, vaj, curry, só.
- 2. lépés Vágja a cheddar sajtot apró kockákká, és finoman darabolja a parmezán sajtot.
- 3. lépés A petrezselyem az enyém és összetört.
- 4. lépés A sós vízben a farfalle-t "al dente" állapotba hegesztjük, leöblítjük a vizet, és a farfalle-t egy sütőedénybe helyezzük.
- 5. lépés Adja hozzá az apróra vágott petrezselymet, curry, vajat. Keverjük addig, amíg a vaj megolvad.
- 6. lépés Adja hozzá a cheddar sajt kockáit.
- 7. lépés Keverje össze, szintelje ki a felületet.
- 8. lépés Megszórjuk a tésztát parmezánnal.
- 9. lépés Sütjük előmelegített 200 C sütőben 15 percig. Az asztalhoz közvetlenül az előkészítés után szolgálunk!