Spagetti készítése halakkal Az igazi olasz tészta nem csak paradicsomos tészta, hanem műalkotás, amit több száz változatban lehet elvégezni. Ha meglepni szeretné a családját, vagy finom ebédet kóstolna meg, akkor mindenképpen próbáljon meg spagettet főzni a halakkal. Ez az egyszerű recept képes lesz még a legtapasztaltabb szeretőre is, de minden ízletes és gyönyörű lesz. A halból készült spagetti ideális mind ebédre, mind vacsorára. Ez az univerzális recept minden bizonnyal rendezni fog a szakácskönyvében. Végtére is, főzéssel a spagetti halral meglehetősen egyszerű, de az íze csodálatos. A recept univerzális, hogy kísérletezhet az összetevőkkel. Ha megváltoztatja a halak változatosságát, akkor az íze kicsit más lesz. És ha a lazacot preferálja, nagyon ünnepi receptet fog kapni.
összetevők:- Spagetti 500 g
- Tilapia filé 500g
- Paradicsom 4 db.
- Vaj 80 g
- Fokhagyma 6 fogselyem
- Citrom 1 db.
- Fekete bors port 1 tk.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A spagetti halakkal való elkészítéséhez vegye be: kemény búzavágású spagettit, tilapia filét, paradicsomot, fokhagymát, vajat, zöldséget és citromot.
- 2. lépés Mossa meg a paradicsomot, vágja és dörzsölje át egy szitán, hogy burgonyapürét kapjon (lehet dörzsölni rántva vagy keverőben).
- 3. lépés Tilapia vagy más fehér hal filé kell mosni és vágni csíkokra.
- 4. lépés A vajat megszórjuk egy serpenyőben, és legfeljebb 1 percig sütjük a fokhagyma gerezdéket (ha a fogak nagyok, akkor félig vághatók).
- 5. lépés Add hozzá a törött paradicsomot és pároljuk további 10 percig.
- 6. lépés Add hozzá a halfilmet a serpenyőbe, szalonnal gyümölcslével és 1 citrommal, sóval és borssal.
- 7. Lépés Alacsony lángon 10-15 percig.
- 8. lépés Keverje a spagettit a csomagolás utasításai szerint.
- 9. lépés Csatlakoztassa a spagettit és a filé paradicsomba.
- 10. lépés A halat azonnal tálaljuk, majd egy marék finomra vágott petrezselyemmel szórjuk meg.