A koreai uborka

A kurkolák alaposan öblítik, ha a bőr keserű, akkor eltávolíthatja. Vágott uborka bár Hozzávalók:

• Friss uborka - 1 kilogramm
• Szójaszósz - 2 db. kanál
• Növényi olaj - 2 termék. kanál
• Fokhagyma - 3-4 fog
• Asztalos ecet - 1 st. egy kanál
• Szezám - 1 st. egy kanál
• Chili paprika (föld) - 1 csipetnyi

utasítás

A kurkolák alaposan öblítik, ha a bőr keserű, akkor eltávolíthatja. Vágott uborka rudakba vagy gyűrűkbe. Elég egy mély tálat, elaludunk sóval, keverjük össze és hagyjuk körülbelül 20 percig, hogy az uborka hagyja a lé. Ezután öntsük ki a szeletelt gyümölcslevet, és adjunk hozzá uborka mártással, ecettel és chili paprikával az uborka. Öntsük az olívaolajat egy serpenyőbe, tedd fel a tűzre, és adjunk hozzá szezámot. Gyorsan sütjük, amíg színe megváltozik. Ezután hozzáadjuk az uborkaolajat szezámmaggal, keverjük össze és adjunk hozzá fokhagymát. Az edényt a hűtőszekrénybe töltjük 1-2 órán keresztül. Kész!

Tételek: 4-7