- Sárgarépa - 4-5 darab
- Borsó liszt - 100 gramm
- Dió - 2 cikk. kanál
- Kókusz borotválkozás - 2 db. kanál
- Zöldség - 1,5 csésze
- Red Hot Pepper - 1/4 teáskanál
- Kurkuma - 1/2 teáskanál
- Só - 1/2 teáskanál
- Soda szóda - 1/2 teáskanál
- Tejszín - 4 Cikksz. kanál
- Olaj - - ízlés szerint (mély sütéshez)
Mosoljon sárgarépát, héjat és rácsot egy finom rántással. Ha nincs borsó liszt, akkor készítsd el a borsót egy kávédarálóval. Majd egy mély tálban keverje össze a lisztet a fűszerekkel és a szódával. Keverje össze mindent egy kanállal. A reszelt sárgarépában adjunk hozzá földimogyorót és kókuszdiétet. Ezután hozzáadjuk a borsó lisztet fűszerekkel és apróra vágott zöldekkel a sárgarépához. Kevertnek kell lennie, ami tésztának tűnik. Ha a keverék összeomlik, adjunk hozzá egy kevés meleg ökröt és lisztet. Formázza a golyókat, lisztbe öntse őket, és aranybarna színűvé tegye őket. Ezután zajt használva kiszedjük a golyókat, kis serpenyőkbe teszik őket, öntsük a tejföllel és lassú tűzön 10-15 percig pároljuk. Ezután tegye a kroketteket egy tálba és forró legyen.
Tételek: 3-4