Finom tartlets Tartlets - egyfajta sütés valóban univerzális, mert alkalmas snackek és desszertek. Ma van desszertem. A főzés egyszerű. A májkenyér tészta narancssárga narancssárga krémmel és zöld kiüvettel kombinálva nagyon elegánsnak tűnik az ebédlőasztalon. A krém friss, narancsléből készült, így megtartja a gyümölcs ízét és illatát. A sütemény csak a szájban olvad.
összetevők:- Narancs 2 db.
- Kiwi gyümölcs 2 db.
- Tojás csirke 2 db.
- Liszt, búza 300 g
- Vaj 150 g
- Cukrot 4 evőkanál. l.
- Asztalos ecet 2 ml
- Só 1 csipet
- 1. lépés Narancskrém és kiwi tartlets készítéséhez narancs, kivi, liszt, cukor, tojás, vaj, víz, só és ecet szükséges.
- 2. lépés: Készítse elő a krémet. 2 nagy narancsból préseljük ki a gyümölcslevet. 250 ml szükséges.
- 3. lépés A tojásból a tojásból a tojásból a tojássárgát elválasztjuk. Ebben az esetben a fehérjékre nincs szükség. És tegye a sárgáját a tálba.
- 4. lépés Cukrot adunk hozzá és jól keverjük össze.
- 5. lépés Tegye fel 1 evőkanál lisztet egy diával. Ismét óvatosan keverje össze, hogy ne legyen csomók.
- 6. lépés Egy nem tapadós bevonattal ellátott edénybe töltsön narancslévet, és adjunk hozzá egy sárgáját, cukrot és lisztet. Keverjük össze jól és tegyük fel.
- 7. lépés Varim, folyamatos keverés, amíg vastag. Ez körülbelül 7-10 percet vesz igénybe. A krém hűvös.
- 8. lépés Készítse elő a tésztát tartlets számára. Egy tálban öntsük a lisztet. Három reszelt kemény vaj. Lisztbe rakunk.
- 9. lépés Keverje össze a lisztet és a vajat. Kapunk egy morzsa. Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál vizet, 1 teáskanál ecetet és egy csipet sót.
- 10. lépés Keverje össze a puha, rugalmas tésztát, amely nem ragaszkodik a kezéhez. Bár nagyon kövér és nem ragaszkodik a kezéhez. Vannak, akik 20 percig a hidegbe tették. Nem ezt teszem.
- 11. lépés Ezután tágra húzza a tésztát. 10 cm átmérőjű vagyok, ebből a tésztából pontosan hat süteményt találtam ki. A csipkéket villával forraljuk és a sütőbe helyezzük, 175-180 ° C-ra melegítjük.
- 12. lépés A sütőben 20-25 percig vegye ki a sütőt.
- 13. lépés Kicsit hideg, és távolítsa el a formákat.
- 14. lépés A tejszínt krémmel kezdjük.
- 15. lépés Vágj kiüvi háromszögekre, és tegye a krémbe.