Fűszeres sárgarépák Őszintén szólva, néhány évvel ezelőtt, csak a főtt sárgarépa említésével, libatámadást kaptam ... a rémületektől! De mindez megváltozott, amikor rájöttem, hogy ez az egyszerű módja a sárgarépa sütése! Néhány sárgarépával megtartva hasznos tulajdonságai és élénk színei vannak, a fokhagyma és a gyömbér hozzáadása pedig eredetiséget és extra ízvilágot ad. Hozzáadhat egy teáskanál whiskyt vagy más "füstölt" alkoholtartalmú italt, és extra ízeket adhat hozzá! Ez a köröm nagy és kicsi lesz, és vitaminokkal és energiával tölt fel.
összetevők:- Sárgarépa 500 g
- Fokhagyma 3 fogselyem
- Friss gyömbér 3 tk.
- Olívaolaj 1 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- Cognac 1 evőkanál. l.
- 1. lépés Az étel elkészítéséhez sárgarépára, olívaolajra, fokhagymára, gyömbérre, sóra és konyakra van szükség.
- 2. lépés Tisztítsa meg a sárgarépát és vágja körbe.
- 3. lépés Helyezze a sárgarépát egy gőzösbe, és főzzük végig. Van egy gőzös nyomás nélkül, így körülbelül 15 percet vett igénybe.
- 4. lépés Frit fokhagymát és reszelt gyömbér olívaolajban, és adjunk hozzá főtt sárgarépát. Add hozzá a konyakot, ha szükséges, és hagyja elpárologni. Adjunk még egy kevés fokhagymát és gyömbért, sót, borsot és melegítsük fel.